和菓子・洋菓子と備前焼 ダックワーズ
ここ数日はスッキリしないお天気が続いていましたが、 今日は快晴の岡山です。 さて、ダックワーズをいただいたので備前焼へのせてみました。 屋代さんの碗。 高台のしっかりとした碗で 胡麻の景色が素朴な印象の仕上がりとなっています。 土の表情も味...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼 
花と備前焼 仏の座
本日は打ち合わせのため、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 さて、道端に仏の座が咲いているのを発見。 備前焼へ挿してみました。 高力さんの小壺へ。 素朴なかせ胡麻と田土の表...
和菓子・洋菓子と備前焼 さくら蒸しまん
昨晩の雨もやみ、時折晴れ間がのぞく岡山です。 明日は打ち合わせのため、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 さて、今日のおやつはさくら蒸しまん。 急にピンク色のお菓子が増えて...
和菓子・洋菓子と備前焼 桜餅
今日は快晴の岡山です。 寒いですが天気は良いですね。 【臨時休業のおしらせ】 来週の2月5日月曜日は実店舗と発送業務を臨時休業させていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 さて、今日のおやつは桜餅。 伊勢崎紳...
和菓子・洋菓子と備前焼 ロールちゃん いちご味
今日から2月、どんより曇り空の岡山です。 さて、2月3日は節分の日。 スーパーには節分限定の商品がいっぱい並んでいますね。 今日のおやつ用に買ってきたロールちゃん節分限定パッケージ。 高力さんのたたき長方皿へのせて撮影してみました。 石目の...
花と備前焼 梅
天気は良いのですが、相変わらず冷え込みが厳しいです。 今週の後半は雨の予報ですね。 さて、梅の蕾が膨らんできました。 もう少しで開花しそうな枝を拝借して、 高力工房の原さんのミニ花入へ。 素朴な胡麻の景色に味わい深い造形が魅力のミニ花入。 ...
和菓子・洋菓子と備前焼 もち食感ロール みるく＆いちご
今日も快晴の岡山です。 晴れていますが冷え込みは厳しいですね。 さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。 ローソンで買ってきた季節限定のもち食感ロール。 いただく前に備前焼へのせて撮影してみました。 渡邊さんの青備前角皿。 表面がフラットなプ...
和菓子・洋菓子と備前焼 生かりんと
快晴の岡山です。 今日は冷え込んでいますね。 さて、お客様から津山のお土産をいただきました。 ありがとうございます。 すぎ茶屋饅頭で有名なお店が作っている生かりんと。 ちゃんとかりんとうの風味で柔らか食感、 黒糖が効いていてとてもおいしいで...
花と備前焼 侘助椿
快晴の岡山です。 冷え込みも少し収まってきましたかね。 さて、お店の入り口横に植えている侘助椿の花が咲きました。 伝統工芸士である大森さんの角花入へ。 石目の素朴な印象と四角の造形が魅力的な花入。 重厚感があり安定しているので、安心して使う...
料理と備前焼 きのこの炊き込みご飯
今日も冷え込みが厳しい岡山です。 晴れてて、とても気持ちいい天気なんですけどね。 さて、今日のお昼ご飯はきのこの炊き込みご飯。 普段使いとして使用している 屋代さんの飯碗へ盛り付けしてみました。 少し深めの造形に淡い色合いの土の表情が魅力的...