梅雨明けしたような天気が続いていますね。
さて、
お客さまより備前焼の使用画像を送っていただきました。
多久守作、長方たたき皿
真鯛と針烏賊のお刺身を盛り付け。
お刺身を引き立てる素朴な風合いの長方皿、
横長なのでテーブルの中央に置いても邪魔になりません。
どっしりと重厚感の伝わるたたき皿で
しっとりと育ってきているのが画像でも分かります。
唐津の小皿と備前の長方皿の取り合わせも良い感じですね。
ご自身で魚を捌いて備前焼のうつわに、
プロ並みの盛り付けで
いつも画像で愉しませていただいております。
ありがとうございました。
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