春の気配

ようやく寒さも落ち着きましたかね。 出勤時に今日のおやつを購入してきました。 春が待ち遠しくなるような美味しそうな桜餅を、 近藤正彦作、角豆皿へ。 今回使用した角豆皿は表面がフラットなもの。 汁気たものは盛り付け出来ませんが、 盛り付ける素...