皿　Gousuke Yashiro　－粗搗き大福くるみ醤油－

今日も快晴の岡山です。

さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきた粗搗き大福。

シャトレーゼの粗搗きシリーズは

美味しくてたまに食べたくなりますね。

屋代さんのうつわへ。

シンプルな造形で程よいサイズ感が魅力のうつわです。

素朴な土の表情に墨色の発色が美しく

使うほどにしっとりと味わい深く育ってくると思います。

この機会にいかがでしょうか。

たたき小皿　Yoshiteru Takariki　－粗搗き大福　くるみ醤油－

今日も暑くなりましたね。

快晴の岡山です。

台風が次々に出来ていて進路が気になります。

さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきた大福。

高力さんのたたき小皿へ。

素朴な石目の表情に、きれいな牡丹餅の景色。

土が緋色に発色しており、

水にくぐらせると色合いが鮮やかに変化します。

使っていくとしっとり感が生まれ、

緋色の色合いも味わい深く育ってきますよ。

サイトでは5枚セットで販売しております。

この機会にいかがでしょうか。