伊部皿　Gousuke Yashiro　ーどらやきー

三連休最終日、快晴の岡山です。

雪も積もらず一安心ですね。

さて、今日のおやつはどら焼き。

屋代さんの伊部皿へ。

素朴な土の表情が魅力の屋代さんのうつわ。

薄っすらと胡麻がかかり

土の表情を邪魔しない仕上がりです。

程よいサイズ感で

取り皿など日常使いとして活躍してくれますよ。

おひとつ、いかがでしょうか。

葉皿　Takahiro Hosokawa　ーどらやきー

快晴の岡山です。

今日も冷え込んでいますね。

さて、今日のおやつはどらやきです。

家に置いてあったのを持ってきました。

食べる前に備前焼へのせて撮影を。

細川さんの葉皿へ。

味わい深い造形に

変化のある胡麻と緋色の発色が美しい仕上がりです。

普段使いとしては不向きなうつわですが、

雰囲気はとても良いのでおもてなしやここぞという場面に活躍してくれるアイテムですよ。

この機会にいかがでしょうか。

銀三彩角皿　Sin Isezaki　ーどらやきー

快晴の岡山です。

冷え込んでいますが、気持ちの良いお天気ですね。

さて、今日のおやつはどらやき

白あんがおいしそうでしたので買ってきました。

先日入荷した伊勢崎紳さんの銀三彩角皿へ。

味わい深い角皿に銀三彩が施されたうつわです。

程よいサイズ感でお刺身の盛り付けなどにも重宝しそうですね。

銀三彩は使っていくと銀が酸化し、

落ち着いた表情に劇的に変化していきます。

今週末か来週末、年内の新着商品でご紹介できたらと思っております。

どうぞお楽しみに。

皿　Gousuke Yashiro　－ドラえもんのどらやき－

今日も快晴の岡山です。

梅雨入りしましたがなかなか雨が続きませんね。

夏場の水不足につながらなければよいのですが・・。

さて、可愛らしい差し入れをいただきました。

ありがとうございます。

おやつにいただく前に備前焼へ。

素朴な土の表情が魅力の屋代さんのうつわ、

程よいサイズ感で普段使いにちょうど良い大きさです。

焼き締めの備前焼ならではの

優しい土の手触りと表情が愉しめますよ。

窯変など変化のある備前焼もきれいですが、

備前の素晴らしい土肌を愉しむには程よい焼け上りがおすすめ。

観賞用ではなく、

毎日使ううつわなどにはこの手の備前焼を強くおすすめいたします。

この機会にいかがでしょうか。

陶片正方小皿　Takahiro Hosokawa　－どらやき－

快晴の岡山です。

風が心地よくて過ごしやすいですね。

さて、今日のおやつはどらやき。

近所のスーパーで買ってきました。

細川さんの陶片皿へ。

肉厚で重厚感のあるつくりに、緋色の発色が美しい陶片皿。

縁のざっくりとした仕上げが

このうつわの最大のポイントですね。

釉薬を使わない備前焼ならではの仕上がり、

ざっくりとした質感が盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれます。

程よいサイズ感でいろんな場面に使えますよ。

使うほどにしっとりと育ってくると思います。

この機会に1枚いかがでしょうか。

しらふ平皿　Takahiro Hosokawa　－どらやき－

今日の岡山は台風の影響からか風が強く、時折曇り空になります。

気持ち涼しい感じがしますが、やっぱり晴れると暑いですね。

さて、今日のおやつはどらやき、

近所の和菓子屋さんで買ってきました。

細川さんのしらふ平皿へ。

ほんのりと緋色の発色が美しいうつわです。

肉厚のロクロ挽きで重厚感のある造形ですよ。

使うほどに緋色が色濃く、

しっとりと育ってくると思います。

この機会にいかがでしょうか。

皿　Gosuke Yashiro　－どらやき－

今日は朝から伊部へ、

工房を何件かめぐってまいります。

さて、昨日のおやつのご紹介。

和菓子屋さんのどらやきでございます。

食べる前に備前焼にのせて撮影を。

屋代剛右作、皿へ。

素朴な土の表情が魅力のうつわです。

撮影前に少し水にくぐらせてみました。

乾燥しているときに比べると、ガラリと表情が変わります。

使い込んでしっとり感が出てくると

より手放せなくなってくるうつわですね。

シンプルな造形のうつわだからこそ

土の質感は大切にしたいものです。

葉皿　Takahiro Hosokawa　－どらやき－

曇り空の岡山です。

今日も肌寒い1日になりそうですね。

さて、今日のおやつはどらやき。

以前よりスーパーで売っていて気になっていた

あんこの方が分厚いどらやきです。

細川敬弘作、葉皿へ。

ざっくりとした縁の処理が素朴な印象です。

牡丹餅の模様も炎が走ったような動きがあり

見ごたえがありますよ。

和菓子やお漬物、和え物など

ちょっと添える盛り付けで、

非常に印象深い仕上がりになりますよ。

ちょっとした料亭気分が気軽に味わえるうつわですね。

のこり1枚、この機会にぜひ。

正方皿　Masahiko Kondo　ーどらやきー

連休も終わりましたね。

1週間後、10月1日からの消費税増税に向けて

キャッシュレスのポイント還元やら本当に大丈夫なんでしょうかね。

キャッシュレスのポスターやらバナーは先に届きましたけど、

当店のステータスはまだ審査中なんですが。

当店では実店舗とネットショッピング、

どちらもキャッシュレスのポイント還元対象店の申請を出しております。

審査が通り次第、告知しますので

今しばらくお待ちくださいませ。

今回の消費税税率改定で送料や代引き手数料などは、

大変、心苦しいお願いとなりますが

増税分をお客様にご負担をいただく予定になっております。

さて、美味しそうなどら焼きをいただきました。

近藤正彦作、四方皿へ。

四角い造形に四角い牡丹餅の模様が施されています。

素朴な印象で和菓子やお漬物の盛り付けには

特におすすめのうつわです。

おひとついかがでしょうか。