鮎皿　伊勢崎紳　－カスタードエクレア－

雨模様の岡山です。

台風は温帯低気圧に変わりましたね。

さて、今日のおやつはローソンで買ってきたカスタードエクレア。

伊勢崎紳さんの鮎皿にのせて撮影してみました。

今回使用した鮎皿は、長方形の細長い造形が特徴的なうつわです。

落ち着いた色合いの中に牡丹餅の景色が現れ、備前焼ならではの深い表情を楽しめます。

横長の形を生かして盛り付けると、エクレアのような細長いお菓子もすっきりと収まり、余白を含めた見せ方を楽しめます。

鮎皿という名前の通り、おやつ皿としてだけでなく、焼き魚などを盛り付ける器としても活躍してくれます。

個人的には、一人分のお刺身を盛り付ける使い方もおすすめです。

スーパーで買ってきたお刺身の盛り合わせを移し替えるだけで、いつもの食卓が少し違った雰囲気に。

細長い形を生かしてお刺身を並べれば、見た目もすっきりとまとまります。

お菓子から日々のお料理まで、幅広く楽しめる鮎皿。

いつもの食卓に取り入れてみませんか。

この機会にぜひご覧くださいませ。