たたき皿　Yoshiteru Takariki　ーマドレーヌー

今日も快晴の岡山、ただ冷え込みが厳しくて氷が張っています。

さて、今日のおやつはマドレーヌ。

仕事の合間に珈琲と一緒にいただきます。

撮影に使用したのは高力さんのたたき皿。

石目の素朴な表情が楽しめるうつわです。

胡麻に牡丹餅の落ち着いた景色、

素材を魅力的に引き立ててくれる仕上がりです。

七寸の程よいサイズ感で普段使いにもおすすめです。

使うほどにしっとりと味わい深く育ってくるうつわですよ。

毎日使うものはシンプルで落ち着いた上がりのものを。

飽きが来ずに使っていただけますよ。

この機会にいかがでしょうか。

陶片長方小皿　Takahiro Hosokawa　－マドレーヌ－

昨日のおやつはマドレーヌ、

食べる前に備前焼にのせて撮影してみました。

細川敬弘作、陶片長方小皿へ。

人気の陶片シリーズです。

ゴツゴツとした土の風合いに

緋色の発色が見られ、

盛り付ける素材をより引き立ててくれます。

美味しく魅せるもりつけには

ぴったりのアイテムですが、

ご使用前には必ず水にくぐらせてください。

そうする事で臭いや汚れが付きにくくなります。

吸水性のある備前焼は

どうしてもにおいや汚れが付きやすく

一度ついてしまうと、なかなか取れません。

使う前のひと手間で変わってきますよ。

バランや和紙など、

料理の下に敷物を使っても効果的です。

この長方皿が一枚あるだけで

食卓がちょっと贅沢に演出できますよ。

小皿　Takahiro Hosokawa　－マドレーヌ－

先日の定休日は備前へ。

年内最後になるかと思いきや、

最新の窯出し情報が入ってきて来週も備前へ。

がんばって行ってきますよ!!

さて、今日のおやつはマドレーヌ。

食べる前に備前焼へのせて撮影を。

細川敬弘作、小皿。

素朴な土味に緋襷の景色が魅力的なうつわですよ。

見込みがフラットなので

和菓子やケーキの盛り付け、またソーサーなどに。

細川さんの作品は重厚な印象の陶片シリーズが人気ですが、

土味を活かして細部にわたって

しっかりと作り込んだうつわも魅力がありますよ。

なにより軽くて扱いやすい!!

女性にも安心してお使いいただけます。

備前の素朴な土味が愉しめ、使うほどにしっとりと育ってきますよ。