九寸皿　Gousuke Yashiro　－島かぼちゃ－

快晴の岡山です。

ファジアーノ岡山がＪ１昇格しましたね。

おめでとうございます。

さて、珍しいカボチャをいただきました。

調べたら沖縄在来種の島カボチャのようです。

屋代さんの九寸皿へ。

シンプルな造形に素朴な土の表情が愉しめるうつわです。

落ち着いた雰囲気が漂う仕上がりで

使うほどにしっとり感が出てきて味わい深く育ってきますよ。

たっぷり27センチで料理の盛り付けにおすすめです。

この機会にいかがでしょうか。

九寸皿　Gousuke Yashiro　－愛宕梨－

【臨時休業のおしらせ】

今週12月22日（金）は仕入れの為、臨時休業させていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

12月に入り続く貰いもの投稿。

今日は愛宕梨をいただきました。

ありがとうございます。

屋代さんの九寸皿へ。

素朴な土肌と薄っすら胡麻の景色が魅力的なうつわです。

派手さのない仕上がりですが、

その分味わい深い土の表情が際立って愉しむことができます。

使い込むほどにしっとり感が生まれて味わいが増してきますよ。

大き目サイズで料理の盛り付けに活躍してくれると思います。

この機会にいかがでしょうか。

九寸皿　Gousuke Yashiro　ー林檎ー

今日はかなり冷え込んでいる岡山。

本格的な冬到来ですね。

さて、おいしそうな林檎があったので備前焼へ乗せて撮影してみました。

屋代さんの皿へ。

九寸弱サイズのシンプルな造形、

土の表情が楽しめる落ち着いた仕上がりです。

胡麻もうっすらと控えめに、

焼き締めの土の質感を楽しむにはこれくらいがちょうど良いですね。

料理を魅力的に引き立ててくれますよ。

ゆったりサイズのうつわですので

ボリュームのある料理の盛り付けに。

使うほどにしっとりと育ってくると思います。

この機会にいかがでしょうか。

九寸皿　Gousuke Yashiro　－柘榴－

シルバーウイークも今日で終わりですね。

朝晩は過ごしやすく、秋もかなり深まってきましたね。

さて、柘榴の実をいただきました。

ありがとうございます。

屋代さんの九寸皿へ。

シンプルな造形、手持ちも程よく肉厚感のあるお皿です。

水にくぐらせると隠れていた土の表情や色合いが浮き出てきて

とても見ごたえがありますよ。

備前土の表情が愉しめ、使うほどにしっとりと育ってくると思います。

このサイズのうつわが1枚あると料理の盛り付けに活躍してくれますね。

おひとついかがでしょうか。

皿（屋代剛右）　九寸皿（屋代剛右）

本日が年内最後の新着商品のご紹介となります。

2020年は緊急事態宣言による5月の活動自粛がありましたが、

約300点近く備前焼をご紹介してまいりました。

たくさんの方々にご覧いただきまして、本当にありがとうございました。

来年も素敵な備前焼をご紹介してまいりますので、

どうぞよろしくお願い申し上げます。

さて、今回の新着商品は屋代さんのうつわ4点になります。

屋代剛右作　皿　3点

屋代剛右作　九寸皿　1点

落ち着いた胡麻の景色に

素朴な土の風合いが愉しめる屋代さんのうつわ。

どれも使うほどに味わい深く育ってくると思います。

見た目の派手さはないですが、

使っていくほどにじわじわと良さが伝わってくるうつわです。

シンプルな土のうつわをおひとつ。

普段の生活に取り入れてみませんか？

この機会にぜひ。

九寸皿（屋代剛右）

今日はちょっと涼しいですかね。

やっと秋めいてきた感じの岡山です。

さて、毎週水曜日は新着商品のアップ日になります。

屋代剛右作　九寸皿　2点。

屋代さんのうつわが入荷しております。

大きめの九寸サイズ、

非常に見ごたえのあるうつわですよ。

薄っすらと胡麻の景色に牡丹餅の模様が愉しめます。

もちろん素朴な土の表情も。

大人数の料理の盛り付けにおすすめのサイズ、

この手のサイズがあると重宝しますよ。

使うほどに味わいが増してくると思います。

この機会にいかがでしょうか。

九寸皿　Yoshiteru Takariki　ーナッツとドライフルーツのカンパーニュー

せっかくの日曜日なのに雨模様の岡山です。

肌寒いですね。

先日いただいた差し入れの続き、

ナッツとドライフルーツのカンパーニュ。

高力芳照作、九寸皿へ。

これくらいのサイズですと

余裕を持って料理の盛り付けにお使いいただけます。

縁も立ち上がっているので

とても使い勝手が良いですよ。

牡丹餅の景色に緋襷と胡麻、

素朴な印象なので料理を邪魔する事はありません。

さて、ナッツとドライフルーツのカンパーニュ。

ドライフルーツとナッツの食感がアクセントになり、

美味しくいただけます。

ハード系のパンは噛めば噛むほどに

口の中に小麦のうまみが拡がりますね。

とても美味しかったです。

ありがとうございました。