備前焼いも、今年もはじめました

急に冷え込みが厳しくなりましたね。

さて、わかくさでは本日よりストーブを投入しました。

ストーブの季節といえば、毎年恒例の備前焼いも。

試運転もかねて、備前焼いもを焼いてみました。

わかくさでは毎年ストーブの季節には、

備前焼の破片を使ってサツマイモを焼いています。

備前焼の欠片を使えばじっくりと火が通るので、

とてもしっとりと甘いヤキイモが焼けるんですよね。

今年も冬の楽しみに、備前焼いもを焼きたいと思います。

備前焼イモはじめました

今日で11月も終わり、いよいよ師走に突入ですね。

さて、ストーブが欠かせなくなったこの季節、

毎年恒例の備前焼イモを作ってみました。

2014年から作り始めて10年目、ちまたでは焼いもブームが到来しました。

最近はスーパーやコンビニでも焼いも売ってますもんね。

わかくさでは毎年、備前焼の破片を使ってサツマイモを焼いています。

備前焼の欠片を使うとじっくりと火が通るので、

とてもしっとりと甘く焼いもが焼けますよ。

毎冬の楽しみになっている備前焼いも。

冬場になると店舗内に焼いも臭が充満しますがご容赦ください。