四方三つ足鉢　Gousuke Yashiro　－牡丹餅－

3連休初日、快晴の岡山です。

お出かけ日和になりましたね。

さて、お彼岸という事でおやつに牡丹餅を買ってきました。

屋代さんの四方三つ足鉢へ。

味わ深く素朴な備前土の表情が魅力のうつわです。

四方に三つ足の美しい造形、

非日常を愉しんでいただける仕上がりとなっています。

使うほどに味わいが増してきて

しっとりと育ってくると思います。

この機会にいかがでしょうか。

閑谷の工房へ、高力さんの窯場に行ってきました

昨日の定休日は備前へ、

高力さんの工房へ伺ってまいりました。

運転しているとポカポカと暖かく、ドライブ日和でございました。

若干の仕入れとお願い事の相談へ。

お願い事は快く引き受けてくださったので一安心、

私も頑張って作業したいと思っています。

窯場にはすでに次の窯焚きに向けた薪が所狭しと摘まれていました。

次回の窯では横くべを多めに行う計画とのことで、

小割の薪がいつもよりもたくさん置いてありました。

小割とは窯の横にある狭い焚き口から薪を投入しやすいように、

通常よりも細く割られた薪のことです。

電気窯にも火が入っていて、数日後には窯出しを行うそう。

素朴な土の質感と味わい深い造形の作品が生まれる

窯場の風景を撮影してきましたのでお楽しみください。

小割の薪

焼き終えた後の部屋

棚板と棚板を支える支柱（ツク）

牡丹餅の景色を作るためのボタ

お盆ですねぇ。

近所のスーパーも朝から駐車場がいっぱい、

県外ナンバーが多かったですね。

ごった返しているスーパーで買ってきました

今日のスイーツ。

近藤正彦作、銅鑼鉢へ。

お盆用のお供え物で売ってたおはぎ。

お盆におはぎ？？？

と思いながらも美味しそうなので買ってきました。

グーグル先生に聞いてみると

盆正月にもおはぎを食べる地域があるそうですが

基本は春の牡丹餅と秋のお萩。

岡山では盆正月に食べることは

無かったような気がします。

盆正月におはぎを売り始めたのは

最近の事でしょうかね。

ついでに調べていくと

春は牡丹の花が咲くから牡丹餅

秋は萩の花が咲くから御萩

だそうで

製造方法や素材はまったく同じものみたいですね。

お餅じゃなくて半分つぶしたもち米に

餡子をまぶしたものらしいです。

ちなみにお餅に餡子をまぶすと

あんころ餅だそうです。

じゃあ、夏と冬は？？？

ということで

またもやグーグル先生に、

夏は【夜船】

冬は【北窓】

って言うらしいです。

もち米を杵ではつかないので

『つきしらず』となり

夜の船はいつ着いたか分からないので『着き知らず』

北の窓からは月が見えないので『月知らず』

だそうです。

春は牡丹餅

夏は夜船

秋は御萩

冬は北窓

四季のある日本独特の言葉遊びのようで

なんだか風情がありますね。