飯碗　Gousuke Yashiro　－豚そぼろの二色丼－

快晴の岡山です。

明日からは天気が崩れて本格的な梅雨到来といったところでしょうか。

さて、今日のお昼は豚そぼろの二色丼。

屋代さんの飯碗へ盛りつけしてみました。

淡い色合いが魅力の屋代さんのうつわ、土の優しい雰囲気が愉しめます。

備前焼の飯碗は見た目とは裏腹にこびりつきが無くとても扱いですよ。

個人的には備前焼の飯碗が一番使いやすいと思っています。

いろんな形の備前焼の飯碗がありますが、

どの飯碗もご飯のこびりつきはほぼ無いので

お客様の好みで使い勝手の良いものを選んでいただけると大丈夫ですよ。

唯一の欠点と言えば、箸の先が削られるということでしょうか。

毎日使っていると段々と箸が短くなってくるという。

その点を差し引いても備前焼の飯碗はいちおしのアイテムですよ。

この機会におひとついかがでしょうか。