長方たたき皿 | 備前焼わかくさブログ

みたらし団子

bizenwakakusa — Sun, 13 Sep 2026 03:06:45 +0000

長方たたき皿　伊勢崎紳　－みたらし団子－

快晴の岡山です。

日中はまだまだ暑くなりますね。

さて、今日のおやつはみたらし団子。

近所のスーパーで特売になっていたので買ってきました。

伊勢崎紳さんの長方形のたたき皿へ。

美味しそうなみたらし団子の、つややかな色合いがうつわによく映えますね。

素朴な風合いが愉しめる長方形のたたき皿は、

料理だけでなく、お菓子やちょっとしたおやつを楽しむうつわとしてもおすすめです。

焼き物や炒め物、お刺身などはもちろん、

焼き菓子や和菓子、果物などを盛り付けるのにもよさそうです。

暮らしの中で気軽に使いながら、備前焼ならではの味わいを楽しんでいただきたいうつわです。

この機会にいかがでしょうか。

すいか

bizenwakakusa — Thu, 30 Jul 2026 03:47:40 +0000

長方たたき皿　伊勢崎紳　－すいか－

今日も快晴の岡山です。

さて、厳しい暑さが続く中、おいしそうなすいかをいただきました。

ありがとうございます。

いただく前に、伊勢崎紳さんの長方たたき皿へ盛り付けてみました。

赤と緑の鮮やかな色合いが、備前焼の落ち着いた景色によく映えますね。

たたきならではの素朴な土の表情と牡丹餅の変化のある景色が、

季節の果物をより美味しそうに見せてくれます。

長方たたき皿は、果物やケーキなどのおやつ皿としてはもちろん

お刺身や焼き魚、前菜を盛り付ける器としても使いやすいうつわですよ。

長方皿は、盛り付けた素材と程よい余白が生まれ料理を美しく引き立てます。

季節の味覚を備前焼とともに、美味しく味わってみませんか。

この機会にぜひ。

串だんご

bizenwakakusa — Wed, 15 Jul 2026 03:25:01 +0000

長方たたき皿　伊勢崎紳　－串だんご－

曇り空の岡山です。

蒸し暑いですね。

さて、今日のおやつは定番の串だんご。

安くてボリュームがあって美味しい、と3拍子揃ったおやつですよね。

伊勢崎紳さんの長方たたき皿へ。

牡丹餅が二つ、備前焼ならではの落ち着いた表情が愉しめるうつわです。

程よいサイズ感で、たたきならではの豊かな備前土の表情が魅力的ですよ。

和菓子はもちろん、お刺身や焼き魚、前菜など、

さまざまな料理に合わせやすく日常使いにも活躍してくれる一枚です。

お気に入りの器で味わうお茶の時間は、何気ない日常を少しだけ豊かにしてくれますね。

この機会におひとついかがでしょうか。

お刺身など料理の盛り付けにおすすめ、備前焼のたたき皿

bizenwakakusa — Sat, 04 Apr 2026 05:27:31 +0000

正方たたき皿（伊勢崎紳）　正方たたき小皿（伊勢崎紳）　長方たたき皿（伊勢崎紳）　鮎皿（伊勢崎紳）

雨模様の岡山です。

【臨時休業のおしらせ】

明日4月5日（日）はクワイエットハウスさんのオープンアトリエお手伝いのため、

実店舗と発送業務、ブログをお休みさせていただきます。

さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。

伊勢崎紳作　正方たたき皿　1点

伊勢崎紳作　正方たたき小皿　2点

伊勢崎紳作　長方たたき皿　1点

伊勢崎紳作　鮎皿　1点

伊勢崎紳さんのたたき皿5点のご紹介になります。

シンプルな四方の造形に、

牡丹餅の素朴な表情が魅力のうつわです。

日常使いに最適なサイズ感で、

お刺身など料理の盛り付けに活躍してくれると思います。

使うほどにしっとりと育ってくると思います。

この機会にいかがでしょうか。

野菜のフォカッチャ

bizenwakakusa — Mon, 24 Jan 2022 02:35:12 +0000

長方たたき皿　Mamoru Taku　－野菜のフォカッチャ－

雨は止みましたが曇り空の岡山です。

今日も冷え込んでいますね。

さて、今日のお昼ごはんは久しぶりにパンで。

野菜のフォカッチャ、

総菜系のパンが美味しい近所のパン屋さんで買ってきました。

彩りが美しく、とてもおいしそうだったので。

いただく前に備前焼にのせて撮影、多久さんの長方たたき皿へ。

胡麻と灰被りの景色ですが全体的に落ち着いた印象。

表面に施された指跡が味わい深く、とても魅力あるうつわです。

両縁を少し反らせているので盛りつける時にも安心感がありますね。

現在はサイトへの掲載が無い作品ですので

気になる方はお気軽にお問い合わせを。

普段使いにおすすめ、備前焼の長方たたき皿とどんぶり

bizenwakakusa — Wed, 20 Jan 2021 02:47:41 +0000

長方たたき皿（伊勢崎紳）　どんぶり（伊勢崎紳）

今日は大寒、岡山も冷え込んでいますね。

さて、毎週水曜日は新着商品のアップ日になります。

伊勢崎紳作　長方たたき皿　1点

伊勢崎紳作　どんぶり　2点

普段使いにおすすめのうつわ3点のご紹介です。

長方皿は料理の盛り付けにおすすめ、

和洋中どんな料理にも合わせていただけます。

1枚あるととても重宝するうつわですよ。

また、どんぶりは見込みが深いタイプで

麺鉢として使えます。

ラーメンやうどん、お蕎麦などなど

あったかい麺類におすすめです。

どちらも普段使いとして

日々の生活で活躍してくれるうつわですよ。

この機会にいかがでしょうか。

備前長方たたき皿と鱚の天ぷら

bizenwakakusa — Mon, 22 Apr 2019 01:26:11 +0000

長方たたき皿（多久守）　ー鱚の天ぷらー

お客さまより備前焼の画像を送っていただきました。

ありがとうございます。

鱚の天ぷらを多久守作、長方たたき皿へ。

かなり使い込まれてきて

しっとりと凄みが増してきたような印象です。

画像で感じるくらいですので

実際にはもっと良い感じに育っていると思われます。

しっとりと落ち着いた備前の景色に

白い鱚の天ぷらが映えますね。

瀬戸内の鱚は身がふわふわして

揚げたては衣がサクサクで

とっても美味しいんですよね。

素敵な画像をありがとうございました。

食卓のアクセントに、四角い備前焼のうつわ

bizenwakakusa — Sat, 13 Oct 2018 02:26:47 +0000

長方たたき皿（伊勢崎紳）　正方たたき皿（伊勢崎紳）

今日は絶好のお出かけ日和ですね。

さて、

毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。

伊勢崎紳作　長方たたき皿　１点

伊勢崎紳作　正方たたき皿　３点

胡麻に桟切、綺麗な牡丹餅の景色が愉しめます。

とてもきれいな上がりのうつわで

程よいサイズ感、

普段使いにもおすすめです。

四角いお皿は食卓のアクセントとして

とても重宝しますよ。

お刺身の盛り付けや煮物、揚げ物に

どんな料理も引き立ててくれるうつわ。

景色がとても見ごたえがあるので飾り皿にもおすすめです。

秋の味覚が愉しめるこの時期に

素朴な備前焼のうつわはいかがですか。

長方たたき皿に真鯛と針烏賊

bizenwakakusa — Tue, 26 Jun 2018 06:00:23 +0000

長方たたき皿　多久守

梅雨明けしたような天気が続いていますね。

さて、

お客さまより備前焼の使用画像を送っていただきました。

多久守作、長方たたき皿

真鯛と針烏賊のお刺身を盛り付け。

お刺身を引き立てる素朴な風合いの長方皿、

横長なのでテーブルの中央に置いても邪魔になりません。

どっしりと重厚感の伝わるたたき皿で

しっとりと育ってきているのが画像でも分かります。

唐津の小皿と備前の長方皿の取り合わせも良い感じですね。

ご自身で魚を捌いて備前焼のうつわに、

プロ並みの盛り付けで

いつも画像で愉しませていただいております。

ありがとうございました。

山紫陽花

bizenwakakusa — Fri, 15 Jun 2018 06:00:44 +0000

長方たたき皿　Mamoru Taku　－山紫陽花－

また台風ができたようですね。

今日は曇り空、少し涼しい岡山です。

さて、山紫陽花の花が見ごろを迎えました。

真っ白だった花びらがようやくピンクに。

今回は花入れでなく、備前焼のうつわへ。

備前の器に花をのせてみるのも良いですよ。

水を張らないので花入れよりは花が長持ちしませんが、

あまり枝を切りたくない時には花だけ切って

うつわで鑑賞してみるもの贅沢かと。

鉢に少し水を張って

浮かべて鑑賞するのもおすすめです。

備前の土味に合わせた花は

絵画のようでずっと見ていられます。