長方角皿　Masahiko Kondou　－ずんだ餅－

快晴の岡山です。

予報では夕方から雨が降りそうですね。

【おしらせ】

11月15日（月）は仕入れのため、発送業務及び実店舗の営業をお休みいたします。

翌日16日（火）も定休日のため連休となります。

あらかじめご了承くださいませ。

さて、ずんだ餅をいただきました。

ありがとうございます。

おやつでいただく前に備前焼へ。

近藤さんの長方角皿。

素朴な土の表情が魅力的な近藤さんのうつわ、

美しい直線のラインが魅力的ですね。

素朴な土の表情は使うほどに味わい深く変化していきますよ。

スーパーでお刺身のパックを買ってきて

乗せかえるだけでガラッと雰囲気が変わって華やかな食卓になりますよ。

この機会におひとついかがでしょうか。

長方角皿　Masahiko Kondou　－ハウチワカエデの紅葉－

本日は臨時休業で大変ご迷惑をおかけしております。

朝晩はめっきりと寒くなってきましたね。

わかくさの庭でも色づき始めた葉っぱがちらほらと。

ハウチワカエデの紅葉を備前焼へ乗せて撮影してみました。

素朴な土の表情が魅力的な長方角皿。

水にくぐらせるとしっとりとした土の表情が浮かび上がってきます。

この手のうつわは使うほどに味わい深く育ってくると思います。

秋の味覚を盛りつけるも良し、

お刺身など海鮮を盛りつけるのも良し。

様々な場面で活躍してくれると思います。

この機会におひとついかがでしょうか。

長方角皿　Masahiko Kondou　－烏城通り－

雨模様の岡山です。
さて、今日のおやつはマロンケーキ、

烏城通りという名前が付いた焼き菓子です。

和菓子のようなパッケージと見た目ですが、

味はマロンとバタークリームの香り豊かな焼菓子です。

烏城とは岡山城のことで、真っ黒な外観から付いた別名です。

対照的に姫路城は真っ白なので別名白鷺城と呼ばれていますね。

ちなみに岡山城は空襲で焼失しているので今のお城は再建されたものです。

近藤さんの長方角皿へ。

シンプルな造形でシャープな縁作り、

Ａ５サイズのうつわです。

胡麻や緋襷などの景色が付いておらず、

備前土の表情だけで勝負している作品になります。

この手の作品は土の表情が前面に出るのでごまかしが効かないんですよね。

備前土そのものを存分に楽しむことができるうつわですよ。

素材を魅力的に引き立ててくれる素朴な土のうつわ、

この機会にいかがでしょうか。

長方角皿　Masahiko Kondou　－小玉西瓜－

ここ数日、暑い日が続いていますね。

バテないように体調管理に気を付けたいと思います。

さて、小玉スイカを買ってきました。

やっぱり夏はスイカですよね。

近藤さんの長方角皿へ。

まだら土の素朴な表情が愉しめるうつわです。

程よい肉厚感もあり、

魅せる盛り付けにぴったりのアイテムですね。

使うほどにまだら土にしっとり感が生まれ

味わい深く育ってくると思います。

1枚あると日常の食卓がちょっぴり華やかになりますよ。

長方角皿　Masahiko Kondo　－いなり寿司－

今日は少し曇っていますね。

さて、今日のおひるごはんはいなり寿司。

備前焼へのせて撮影してみました。

近藤さんの長方角皿。

素朴な備前土の表情が愉しめるうつわです。

胡麻などの景色を排除して

土そのものの質感を味わっていただけます。

備前土の素朴さや優しさ、温もりなど

この器から感じていただけると思っております。

使う前に水にくぐらせていただきますと

よりしっとりとうつわの表情を愉しんでいただけるかと思います。

お寿司やお刺身の盛り付けに、

おひとついかがでしょうか。

長方角皿　Masahiko Kondo　－ドーナツ－

梅雨入りと同時に緊急事態宣言が出された岡山、

病床使用率が上がってかなり逼迫しているとのことです。

私にできることは不要不急の外出を控える、

また仕入れ自粛くらい。

少しでも感染拡大が落ち着いてくれることを期待しています。

さて、おうち時間を愉しむために

ここ最近はおやつの時間を取るようにしています。

体重が気になるお年頃ですが、

緊急事態宣言中だけの贅沢ということで・・。

今日はドーナツ。

近所のスーパーで売っているものですが

見た目にも愉しめるように備前焼へのせてみました。

近藤さんの長方角皿、

B5サイズでとても使い勝手が良いですよ。

ケーキやドーナツなどの洋菓子のせても良いですし、

お寿司をテイクアウトしてのせ変えてもＯＫ。

備前焼を使うだけで、

ちょっとだけぜいたくな気分になりますね。

土の表情を活かしたあがりですので

飽きがこず使うほどにしっとりと育ってきますよ。

この機会にいかがでしょうか。

長方角皿（近藤正彦）

【おしらせ】

本日、実店舗の営業を15時にて終了させていただきます

快晴の岡山です。

ポカポカ陽気になりましたね。

さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。

近藤正彦作　長方角皿　4点

近藤さんの長方皿4点のご紹介になります。

牡丹餅のあがり2点とまだら土のあがり2点。

形がどちらのあがりも同じで、ずっしりと重厚感のあるつくりです。

見て愉しむには牡丹餅、

使って楽しむにはまだら土でしょうかね。

牡丹餅の方は飾り皿としても魅力的ですよ。

料理の素材感を引き立ててくれるのはまだら土の方、

料理を邪魔することなく引き立ててくれますよ。

お刺身やお寿司の盛り付けに、

ちょっとした和食料理屋の気分を気軽に楽しんでいただけるうつわです。

この機会にいかがでしょうか。