和菓子　紅白梅

 

あけましておめでとうございます。

本日より通常営業となります。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

 

新年最初の備前焼を愉しむは和菓子から。

 

紅白梅の和菓子を備前焼へ。

 

細川さんの葉皿、

味わい深い造形に枯れた雰囲気の牡丹餅の景色が魅力のうつわです。

 

三つ足のうつわで盛りつける素材を魅力的に引き立ててくれます。

 

落ち着いた表情で、いろんな素材に合わせやすい上がりです。

 

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