和菓子・洋菓子と備前焼

和菓子・洋菓子と備前焼

バスチー

昨日の雨もやみ、今日は快晴の岡山です。 昨日はよく降りましたね。 今日のおやつはローソンで買ってきたバスチー。 久しぶりに買ってみました。 高力さんのたたき小皿へ。 石目の味わい深い土の表情が楽しめるうつわ。 水にくぐらせると牡丹餅の景色に...
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栗かのこ

今日は警報級の大雨になりました岡山です。 さて、冷たい食べ物がおいしい季節になりましたね。 シャトレーゼで買ってきた水ようかんを備前焼へ。 高力さんの火襷鉢。 やや小ぶりの造形。 素朴な土の表情と濃厚な火襷の景色が楽しめるうつわです。 素朴...
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シュークリーム

快晴の岡山です。 今日は絶好の行楽日和ですね。 さて、今日のおやつはシュークリーム。 近くにスイーツを製造している工場があって、 併設でアウトレット商品を安く販売しているところがあるんです。 そのアウトレットショップで買ってきたシュークリー...
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ワッフル

曇り空の岡山です。 今日は午後から雨になりそうですね。 さて、今日のおやつはローソンで買ってきたワッフル。 高力さんの鉢へ。 7寸弱のうつわで、料理の盛り付けにおすすめサイズです。 縁の立ち上がりが程よく、いろんな場面で活躍してくれそうです...
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昔なつかしバタークリームのロールケーキ

昨日の定休日は天気も良かったので久しぶりにドライブへ。 しまなみ海道を使って大三島まで行ってきました。 今日のおやつは大三島の道の駅で買ってきた風美堂さんのロールケーキ。 懐かしのバタークリームで作られており、とても美味しかったです。 最近...
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酒まんじゅうと黒糖まんじゅう

昨日の雨もやみ、曇り空の岡山です。 午後からは晴れてきそうですね。 さて、今日のおやつはシャトレーゼで購入してきた酒まんじゅうと黒糖まんじゅう。 高力さんの火襷鉢へ。 味わい深い素朴な土の表情が愉しめるうつわです。 使うほどにしっとりと育っ...
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ローソンのじゅわバタ塩メロンパン

快晴の岡山です。 今日はポカポカ陽気になりましたね。 さて、今日のおやつは最近のマイブーム、ローソンのメロンパン。 メロンパンはあんまり好きじゃないんですが、このパンは美味しいですね。 小腹がすいたときに思わず買っちゃいます。 近藤さんの丸...
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どらもっち ショコラ

曇り空の岡山です。 ゴールデンウイーク最終日、今日はお家でゆっくりの方が多いんでしょうかね。 さて、今日のおやつはローソンで買ってきたどらもっち。 ゴディバが監修したショコラバージョンです。 いただく前に備前焼へ。 渡邊さんの青備前角皿。 ...
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かしわ餅

快晴の岡山です。 明日は私用のため実店舗を臨時休業させていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 さて、今日のおやつは柏餅。 こどもの日が近いのでスーパーでたくさん見かけるようになりましたね。 伊勢崎紳さんの...
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インダストリーのライ麦パン

曇り空の岡山です。 さて、総社にある人気パン屋インダストリーさんの ライ麦パンを差し入れでいただきました。 ありがとうございます。 細川さんのしらふ平皿へ。 肉厚で重厚感のある作り、 ロクロ目を残した大胆な造形が魅力的なうつわです。 緋色に...
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