和菓子・洋菓子と備前焼

今日も快晴の岡山です。猛暑が続きますね。さて、栗のパウンドケーキをいただきました。ありがとうございます。屋代剛右さんの伊部四方たたき皿に盛り付けてみました。やわらかな備前土の質感と、たたきならではの豊かな表情が魅力のうつわです。四方皿ならで...

今日も快晴の岡山です。暑い日が続きますね。さて、今日のおやつにローソンの桃のオムレットを買ってきました。桃の美味しい季節になりましたね。いただく前に高力芳照さんの陶板へ盛り付けてみました。落ち着いた備前土の風合いとやわらかな緋色の景色がオム...

曇り空の岡山です。蒸し暑いですね。さて、今日のおやつは定番の串だんご。安くてボリュームがあって美味しい、と3拍子揃ったおやつですよね。伊勢崎紳さんの長方たたき皿へ。牡丹餅が二つ、備前焼ならではの落ち着いた表情が愉しめるうつわです。程よいサイ...

梅雨が明けて暑くなりましたね。夏空、快晴の岡山です。さて、本日のおやつはあんころ餅を買ってきました。高力芳照さんの「たたき小皿」へ。スライムのような可愛らしいあんころ餅。牡丹餅の変化のある景色と、たたきならではのやわらかな備前土の表情が素朴...

雨もやみ曇り空の岡山です。ちょっとムシムシしてきましたね。さて、今日のおやつはバナナまんじゅう。近所のスーパーで見つけて、可愛らしいフォルムに惹かれて買ってきました。屋代剛右さんの伊部小皿へ。素朴な備前土の風合いにシンプルな造形が魅力的なう...

快晴の岡山です。朝から蒸し暑いですね。さて、本日のおやつはローソンの「はじける！まさにシャインマスカット」。渡邊琢磨さんの「青備前平向付」に盛り付けてみました。青備前の落ち着いた色合いは、盛り付ける素材をやさしく引き立ててくれます。平向付は...

今日から7月、雨模様の岡山です。西日本は大雨に警戒しないといけませんね。さて、今日のおやつは黒糖饅頭。使用したのは屋代剛右さんの「伊部四方たたき皿」。素朴で柔らかな備前土の風合いが、黒糖饅頭の落ち着いた色合いをやさしく引き立ててくれます。葉...

雨模様の岡山です。明日まで雨は続きそうですね。さて、今話題になっているミスタードーナツの「もっちゅりん」を買ってきました。売り切れのお店も多いようで、入手困難のようですね。高力芳照さんのたたき中皿にのせてみました。胡麻に牡丹餅の落ち着いた仕...

曇り空の岡山です。今晩から雨、梅雨に戻りそうですね。さて、本日のおやつはコンビニスイーツ。屋代剛右さんの「伊部四方たたき皿」に、フルーツタルトを盛り付けてみました。落ち着いた備前土の風合いが魅力のうつわ。やわらかな生成り色の肌合いと、手仕事...

快晴の岡山です。梅雨はどこ行っちゃたんでしょうかね。さて、本日のおやつは近くのアウトレットスイーツのお店で買ってきた「プリンスフレ」。通常よりもかなり安く買えるのでとても重宝しています。今回は細川敬弘さんの陶片正方皿にのせてみました。荒々し...