和菓子・洋菓子と備前焼 あまおうチーズサンド
雨模様の岡山です。 そんなに寒くはないですね。 さて、今日のおやつはあまおうのチーズサンド。 高力さんの鉢に合わせて撮影してみました。 胡麻の素朴な景色が楽しめるシンプルなうつわ。 リムの造形がアクセントになって 盛り付ける素材を魅力的に引...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 備中神楽面最中
快晴の岡山です。 今日は風が冷たいですね。 さて、備中神楽面最中をいただきました。 ありがとうございます。 早速、備前焼へのせて撮影を。 近藤さんの舟皿。 楕円の造形が魅力的なうつわです。 素朴な土の表情が愉しめ、 使うほどにしっとりと味わ...
和菓子・洋菓子と備前焼 塩ようかん
連休最終日、快晴の岡山です。 今日はポカポカ陽気になりそうですね。 さて、今日のおやつは塩ようかん。 高力さんの小鉢へ。 シンプルな造形で落ち着いた印象のうつわです。 縁の立ち上がり具合など上品な雰囲気が漂い、 盛り付ける素材を魅力的に引き...
和菓子・洋菓子と備前焼 クラブハリエのバームクーヘンMIMI
快晴の岡山です。 気持ちの良いお天気になりましたね。 さて、クラブハリエのバームクーヘンをいただきました。 ありがとうございます。 バームクーヘンの両端、耳の部分でずっしりとボリュームがありますね。 話題になっていることもあり、とても美味し...
和菓子・洋菓子と備前焼 ダックワーズ
ここ数日はスッキリしないお天気が続いていましたが、 今日は快晴の岡山です。 さて、ダックワーズをいただいたので備前焼へのせてみました。 屋代さんの碗。 高台のしっかりとした碗で 胡麻の景色が素朴な印象の仕上がりとなっています。 土の表情も味...
和菓子・洋菓子と備前焼 さくら蒸しまん
昨晩の雨もやみ、時折晴れ間がのぞく岡山です。 明日は打ち合わせのため、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 さて、今日のおやつはさくら蒸しまん。 急にピンク色のお菓子が増えて...
和菓子・洋菓子と備前焼 桜餅
今日は快晴の岡山です。 寒いですが天気は良いですね。 【臨時休業のおしらせ】 来週の2月5日月曜日は実店舗と発送業務を臨時休業させていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 さて、今日のおやつは桜餅。 伊勢崎紳...
和菓子・洋菓子と備前焼 ロールちゃん いちご味
今日から2月、どんより曇り空の岡山です。 さて、2月3日は節分の日。 スーパーには節分限定の商品がいっぱい並んでいますね。 今日のおやつ用に買ってきたロールちゃん節分限定パッケージ。 高力さんのたたき長方皿へのせて撮影してみました。 石目の...
和菓子・洋菓子と備前焼 もち食感ロール みるく＆いちご
今日も快晴の岡山です。 晴れていますが冷え込みは厳しいですね。 さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。 ローソンで買ってきた季節限定のもち食感ロール。 いただく前に備前焼へのせて撮影してみました。 渡邊さんの青備前角皿。 表面がフラットなプ...
和菓子・洋菓子と備前焼 生かりんと
快晴の岡山です。 今日は冷え込んでいますね。 さて、お客様から津山のお土産をいただきました。 ありがとうございます。 すぎ茶屋饅頭で有名なお店が作っている生かりんと。 ちゃんとかりんとうの風味で柔らか食感、 黒糖が効いていてとてもおいしいで...