和菓子・洋菓子と備前焼 みそだれ串だんご
快晴の岡山、今日は風が強く吹いていますね。さて、今日のおやつはみそだれ串だんご。見慣れないみそだれだったので買ってきました。屋代剛右さんの伊部四方たたき皿へ。素朴な土の風合いが特徴的なたたき皿。縁には自然な起伏があり、手仕事ならではの柔らか...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼 
花と備前焼 マリーゴールド
快晴の岡山です。午後からはお天気が崩れるようですね。さて、今日はマリーゴールドを。横山直樹さんの筒花入に生けてみました。ややふくらみを帯びた筒形の花入。荒々しい表情の胡麻も見ごたえがあり、落ち着いた色合いの中に豊かな変化を楽しめます。シンプ...
和菓子・洋菓子と備前焼 とろける生クリームチーズタルト
どんより雨模様の岡山です。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。生クリームチーズタルトを買ってきました。渡邊琢磨さんの青備前平向に盛り付けてみましたよ。今回使用したうつわは、青備前ならではの美しい青灰色が印象的。口縁には幾何学的な文様が施さ...
花と備前焼 野紺菊
快晴の岡山です。今日から11月ですね。さて、今日の花は野紺菊。屋代剛右さんの伊部一輪花入に生けてみました。柔らかいふくらみのある胴に、すっと立ち上がる細い首。花のバランスがとりやすく、自然な姿で草花を飾ることができます。落ち着いたの土肌には...
和菓子・洋菓子と備前焼 紫芋のブラックワッフル
雨模様の岡山です。明日はハロウィンですね。街のお店にも、この時期ならではのハロウィンスイーツが並んでいますね。今日のおやつはローソンのハロウィンフェアで見つけた紫芋のブラックワッフル。高力芳照さんの火襷小鉢に盛り付けてみました。火襷の明るい...
花と備前焼 竜胆
快晴の岡山です。今日はかなり冷え込みましたね。さて、竜胆の花が咲きました。細川敬弘さんの平花入へ。カセ胡麻の枯れた表情に、竜胆の青紫色がよく映えますね。背が低く、ふっくらとした安定感のある造形の平花入。深さがないので短い茎の花を生けることが...
花と備前焼 デンファレ
快晴の岡山です。今日は気温がぐっと下がりましたね。さて、デンファレの花が一輪。枝がなく花入れには挿せないので、ちょっと趣向を変えて多久守さんの擂鉢に浮かべてみました。落ち着いた色合いの備前焼に、デンファレの鮮やかな花色がよく映えますね。重厚...
和菓子・洋菓子と備前焼 カスタードエクレア
雨模様の岡山です。台風は温帯低気圧に変わりましたね。さて、今日のおやつはローソンで買ってきたカスタードエクレア。伊勢崎紳さんの鮎皿にのせて撮影してみました。今回使用した鮎皿は、長方形の細長い造形が特徴的なうつわです。落ち着いた色合いの中に牡...
花と備前焼 杜鵑草
雨模様の岡山です。さて、杜鵑草の花が咲きました。QuietHouseさんのまる花器に。ころんと丸みのある造形が印象的な花入れです。桟切の落ち着いた色合いに、かぶせ焼の変化のある表情がとても見ごたえがあります。小ぶりながらも存在感があり、草花...
和菓子・洋菓子と備前焼 もちどー
冷え込んでいますが、快晴の岡山です。台風に備えないといけませんね。さて、今日のおやつは本日はローソンで新発売のもちどーのシュガー。伊勢崎紳さんの正方たたき皿へのせてみました。今回合わせた正方たたき皿は、牡丹餅と呼ばれる変化のある景色が愉しめ...