和菓子・洋菓子と備前焼 あんたっぷりメロンパン
快晴の岡山です。ポカポカ陽気で気持ち良いですね。さて、今日のおやつはコンビニで買ってきたパン。でっかいサイズで気になったので買ってみました。伊勢崎創さんの八寸皿へ。ほどよい深さのある八寸皿は、料理の盛り付けに活躍してくれるサイズ。シンプルな...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼 
花と備前焼 白山吹
どんより曇り空の岡山です。さて、白山吹の花が咲いたので備前焼へ。クワイエットハウスさんのまっすぐミニ花器。すっと立ち上がる、まっすぐなかたち。無駄のない造形が、花の姿を魅力的に引き立ててくれます。桟切の素朴な景色に落ち着いた土肌が重なり、小...
花と備前焼 クレマチス
ポカポカ陽気になりました岡山です。すっかり春になりましたね。クレマチスの花が咲いたので備前焼へ。多久守さんの面取筒花入。面取りされたシャープな造形が、いける花を美しく引き立てます。落ち着いた備前の土肌に胡麻の素朴な景色が重なり、奥行きを感じ...
花と備前焼 ミニ椿
雨模様の岡山です。今日は一日中雨ですね。さて、ミニ椿が咲いたので備前焼へ添えてみました。高力工房の原さんのミニ花入。手のひらに収まるほどの小ぶりなサイズながら、存在感のある味わい深い造形と素朴な胡麻の表情が魅力の花入。小さな花を一輪挿すだけ...
和菓子・洋菓子と備前焼 小豆のパウンドケーキ
どんより曇り空の岡山です。さて、今日のおやつは小豆のパウンドケーキ。細川敬弘さんのしらふ平皿に盛り付けてみました。やわらかな備前土の風合いをそのまま感じられる、素朴であたたかみのあるうつわ。しらふは、自然釉を排し土肌をそのまま見せる技法です...
花と備前焼 崑崙黒椿
快晴の岡山です。ポカポカ陽気になりましたね。さて、崑崙黒椿が咲いたので備前焼へ。屋代剛右さんの一輪花入。もともとは徳利として作られたうつわを花入れとして見立ててみました。すっと伸びた首とやわらかく膨らんだ胴のかたちが、いける花を美しく引き立...
花と備前焼 フリージア
雨模様の岡山です。今日は一日雨になりそうですね。さて、本日は高力芳照さんの灰落としを花入れとして見立ててみました。合わせたのはフリージア。本来は灰皿としてつくられたものですが、丸みのある造形と口元の動きが美しく花器としても魅力的。備前の柔ら...
和菓子・洋菓子と備前焼 もち食感ロール（いちごクリーム）
午前中は曇っていましたが、少し雨が降ってきました。今日も肌寒いですね。さて、本日のおやつはコンビニスイーツもち食感ロールの期間限定フレーバを買ってきました。使用したのは伊勢崎紳さんの正方たたき小皿。すっきりとした四角い造形で料理やお菓子を魅...
花と備前焼 金魚葉椿
快晴の岡山です。昨晩は冷え込みましたね。さて、本日は金魚葉椿を備前焼の花器へ。伊勢崎創さんの一輪花器をご紹介いたします。コロンと丸みのある造形で安定感があり、小ぶりなサイズ感は日常の中でも気軽にお使いいただけます。胡麻や桟切による素朴な表情...
花と備前焼 玉之浦椿
桜が満開、快晴の岡山です。昨日は臨時休業でご不便をおかけいたしました。本日より通常通り、営業しております。さて、玉之浦椿が咲きました。渡邊さんの花入へ。丸くモダンな造形に波紋の文様が施されています。素朴な胡麻の仕上がりで、いける花を魅力的に...