和菓子・洋菓子と備前焼 備中そだち
すっかりと暑さが戻ってきましたね。今日も快晴の岡山です。さて、今日のおやつは地元和菓子屋さんの最中。お盆のお供えでいただいたものを持ってきました。高力芳照さんのたたき小皿へ。素朴な最中の色合いと、備前焼らしい落ち着いた土の表情がよく馴染んで...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 栗蒸しまん
また暑さが戻ってきましたね。今日も快晴の岡山です。さて、今日のおやつは栗蒸しまんを買ってきました。白くて甘みのあるふんわりとした生地に栗が入った素朴なお菓子。細川敬弘さんの平小皿へ盛り付けてみました。まだら模様の落ち着いた備前土の自然な表情...
花と備前焼 高砂百合
今日も曇り空の岡山です。朝晩は虫の音が聞こえてきましたね。さて、わかくさの庭に雑草化している高砂百合が咲きました。細川敬弘さんのしらふ砧花入へ。背が高くスラっとした佇まいと高砂百合がよく合い涼しげな印象になりました。しらふとは自然釉を排除し...
和菓子・洋菓子と備前焼 芋あんころ餅
お盆休み最終日。今日も快晴の岡山です。さて、今日のおやつは芋あんころ餅を買ってきました。渡邊琢磨さんの青備前豆皿へ盛り付けしてみました。青備前ならではの落ち着いた色合いに、芋あんころ餅のやわらかな黄色がよく映えますね。美しい青灰色の発色と素...
花と備前焼 桔梗
ここ数日は、朝方涼しい日が続いていますね。今日も快晴の岡山、お盆真っ只中ですね。さて、桔梗がきれいな花を咲かせてくれました。高力芳照さんの小壷へ。田土の柔らかい土味と落ち着いた胡麻の景色に、桔梗の紫がよく映えていますね。小ぶりなサイズなので...
和菓子・洋菓子と備前焼 大手まんぢゅう
お盆ですね。台風の影響なのか曇り空、少し涼しい岡山です。さて、今日のおやつは岡山土産の定番、大手まんぢゅう。屋代剛右さんの伊部四方たたき皿へ。四方のシンプルな形に、備前土の素朴な表情を感じるうつわです。吸水性のあるうつわなので、使うほどにし...
備前焼を愉しむ 551蓬莱の豚まん
今日も快晴の岡山です。昨日くらいから少し涼しくなったような気がするのは気のせいですかね。さて、今日のお昼ごはんは551蓬莱の豚まん。大阪土産でいただきました。ありがとうございます。いただく前に高力芳照さんの陶板へ。落ち着いた備前土の表情と変...
和菓子・洋菓子と備前焼 ワッフル
今日も快晴の岡山です。台風の影響からか、風が強く吹いていますね。さて、今日のおやつはコンビニで買ってきたワッフル。細川敬弘さんの葉皿へのせてみました。ざっくりとした葉っぱの形と、備前焼ならではの素朴な土の表情が洋菓子ともよく調和しますね。器...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗くず餅
今日も快晴の岡山です。また台風ができそうですね。さて、今日のおやつは栗くず餅を買ってきました。見た目にも涼を感じる和菓子ですね。屋代剛右さんの伊部小皿へ。落ち着いた土の質感が魅力のうつわは、透明感のあるくず餅や栗のやさしい色合いを引き立て、...
花と備前焼 蔓薔薇
【臨時休業のおしらせ】誠に勝手ながら、8月8日（土）は地域行事への協力のため実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。新着商品の更新は翌日9日（日）となります。ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。暑さが厳...