料理と備前焼

料理と備前焼

すだちそば

今日も曇り空の岡山です。 曇っていますが、ちょっと蒸し暑いですね。 さて、お客様よりすだちをいただきました。 ありがとうございます。 早速、お蕎麦を買ってきてすだち蕎麦を たくさ...
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菜飯のおむすび

今日のお昼ごはんは菜飯のおむすびと茄子のお味噌汁。 大根の間引き菜があったので菜飯を作って ちりめんじゃこと一緒にあえておにぎりに。 胡麻が見つからなかったのはちょっと残念ですが、 新...
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エビカツタマゴサンド

今日で8月も終わり、歳を取ると1か月が早いですね。 さて、今日のお昼は海老カツとタマゴのサンドイッチ。 コンビニ寄ったついでに、おいしそうだったので買ってきました。 食べる前には恒例...
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ドライトマトとベーコンの冷たいパスタ

今日も暑くなりましたね。 先日から挑戦しているドライトマト。 カビが生えてほぼ全滅しましたが、 何とか生き残ったものでパスタを作ってみました。 ドライトマトにベーコン、バジルを...
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いなり寿司

今日は少し曇っていますね。 さて、今日のおひるごはんはいなり寿司。 備前焼へのせて撮影してみました。 近藤さんの長方角皿。 素朴な備前土の表情が愉しめるうつわです。 ...
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アラスカ豆ご飯のおにぎり

今日も快晴の岡山です。 梅雨はどこ行っちゃったんでしょうかね。 さて、今日のおひるは豆ご飯のおにぎり、 アラスカ豆を焚き込んだご飯のおにぎりです。 小学生の頃、給食にこのアラスカ豆ご飯...
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じゃがバター

曇り空の岡山です。 今日はこれから雨になりそうですね。 さて、新じゃがの差し入れをいただきました。 ありがとうございます。 早速、じゃがバターに。 今回はバターに黒コショ...
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パンチェッタとモッツアレラのピザ

今日も冷え込んでいますね。 年賀状も出し終えて、あとは年明けを迎えるだけになりました。 さて、今日のおひるはピザ。 コストコのパンチェッタとモッツアレラのピザでございます。 わ...
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たまごサンド

どんより曇り空の岡山です。 週明けから寒波がやってきそうですね。 さて、今日のお昼はたまごサンド。 たまごがそのまんま入っているビジュアルにやられて 買ってきました。 細...
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枝豆

朝方は晴れていましたが、 だんだんと曇ってきましたね。 さて、枝豆をいただきました。 早速、茹でて備前焼へ。 横山直樹作、自然練込沓鉢へ。 一番小さいサイズの沓鉢...
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