料理と備前焼 筍ご飯
曇り空の岡山です。タケノコをいただいたので筍ご飯に。今年はタケノコが少ないようですね。貴重なタケノコ、ありがとうございます。屋代さんの飯碗へ盛り付けして撮影を。少し深めの造形に淡い色合いの飯碗になります。手持ちも程よく毎日の食卓で活躍してく...
料理と備前焼
料理と備前焼 
料理と備前焼 かきめし
今日からまた3連休ですね。残念ながらどんより曇り空の岡山です。さて、今日のお昼ごはんはかきめし。おこげの美味しそうな部分をよそってきました。いただく前に備前焼へ。屋代さんの飯碗。淡い色合いで落ち着いた印象、素朴な土の表情が愉しめます。少し深...
料理と備前焼 きのこの炊き込みご飯
今日も冷え込みが厳しい岡山です。晴れてて、とても気持ちいい天気なんですけどね。さて、今日のお昼ご飯はきのこの炊き込みご飯。普段使いとして使用している屋代さんの飯碗へ盛り付けしてみました。少し深めの造形に淡い色合いの土の表情が魅力的なうつわで...
料理と備前焼 551HORAIの焼売
今日も快晴の岡山です。晴れてはいますが冷え込んでいますね。さて、大阪土産をいただきました。ありがとうございます。551の焼売。豚まんは食べたことあるのですが、焼売は初めてです。いただく前に備前焼へ。普段使用している高力さんの皿。味わい深くシ...
料理と備前焼 牡蠣
快晴の岡山です。ここ数日は冷え込みが厳しいですね。【臨時休業のおしらせ】今週12月22日（金）は仕入れの為、臨時休業させていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。さて、師走に入って続くいただきものシリーズ。今日...
料理と備前焼 豚まん
一気に冷え込みましたね。快晴ですが風が強くて寒い岡山です。さて、おいしそうな豚まんをいただきました。ありがとうございます。毎年、この時期になると頂き物が増えて本当にありがたいです。今日のお昼はこの豚まんをいただきます。先日アップしたクワイエ...
料理と備前焼 ひじきと麦の炊き込みご飯
昨晩、結構雨が降りましたね。今日は快晴の岡山です。さて、今日のお昼はひじきと麦の炊き込みご飯。お惣菜の美味しい近所のスーパーで買ってきたものです。高力さんの火襷飯碗へ。店主が普段使いしている飯碗になります。盛り付けしているので見えませんが、...
料理と備前焼 銀杏
3連休最終日、曇り空の岡山です。さて、銀杏をいただいたので煎ってみました。皮を割ったりと結構な手間がかかりますが、翡翠色の実が美しいですね。ねっちりとした食感もたまりません。屋代さんの酒呑に入れて撮影を。淡い色合いの酒呑に銀杏に翡翠色が映え...
料理と備前焼 生パスタ カルボナーラ
曇り空の岡山です。めっきりと涼しくなりましたね。さて、今日のお昼はコンビニで買ってきたカルボナーラ。レンジでチンして簡単に食べられるのですが、そのままの容器では味気ないですよね。そこで備前焼へ移しかえて撮影してみました。クワイエットハウスさ...
料理と備前焼 すだち蕎麦
快晴の岡山です。今日は曇り時々雨の予報ですが、今のところ雨になる雰囲気ではないですね。さて、すだちをいただいたので今日のお昼はすだち蕎麦に。自宅で使っている高力さんの麺鉢へ。ヘビーローテーションしているため、縁が一部欠けてしまいましたがまだ...