和菓子・洋菓子と備前焼

快晴の岡山です。梅雨はどこ行っちゃたんでしょうかね。さて、本日のおやつは近くのアウトレットスイーツのお店で買ってきた「プリンスフレ」。通常よりもかなり安く買えるのでとても重宝しています。今回は細川敬弘さんの陶片正方皿にのせてみました。荒々し...

快晴の岡山です。今日は風が涼しいですね。さて、本日のおやつはローソンで買ってきたバームクーヘン。高力芳照さんの陶板にのせてみました。フラットな形状の陶板は、ケーキや焼菓子を盛り付けるのにぴったり。シンプルで余計な装飾がない分、盛り付ける素材...

快晴の岡山です。今日は日差しが強く、暑くなりましたね。只今、ローソンで盛りすぎチャレンジ51%増量中ということで「バスチー」を買ってきました。屋代剛右さんの伊部四方たたき皿へ。素朴で柔らかな土の質感が愉しめる四方皿は、角のゆらぎがどこか穏や...

今日も雨になりました岡山です。梅雨真っ只中のお天気ですね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツを。今、話題の「盛りすぎチャレンジ」のプレミアムロールケーキを買ってきました。細川敬弘さんの平小皿へのせて撮影してみました。まだら模様の備前土の落...

曇り空の岡山です。今日は雨も降りそうですね。さて、今日のおやつは三色串だんごを買ってきました。いただく前に備前焼へ。伊勢崎紳さんの鮎皿。牡丹餅の落ち着いた表情が愉しめるうつわです。シンプルな造形の鮎皿は、盛り付ける素材を美しく引き立てる名脇...

台風が気になりますね。岡山は今日夜より雨の予報、何事もなく過ぎてくれると良いのですが。さて、今日のおやつは和菓子を。たまに無性に食べたくなる、黄味しぐれというお饅頭です。昨日、サイトへアップした高力さんのたたき小皿へ。素朴な備前土の風合いと...

朝から雨模様の岡山です。さて、今日のおやつはカステラを買ってきました。最近、珈琲を控えているのでお茶で。しっとりとした甘みが、温かいお茶にもよく合いますね。使用したのは、高力芳照さんの陶板。落ち着いた備前土の風合いに、少しだけ緋色の発色が見...

昨日からの雨もやみ、快晴の岡山です。今日は暑くなりましたね。さて、本日のおやつは生八つ橋。京都のお土産としていただきました。ありがとうございます。いただく前に、高力芳照さんの陶板へ。たたきの味わい深い備前土の表情と、落ち着いた胡麻の景色。シ...

快晴の岡山です。今日は夜には雨になりそうですね。さて、本日のおやつはあんドーナツを買ってきました。定期的に無性に食べたくなるんですよね。横山直樹さんの自然練込沓鉢へ。まだら土のやわらかな表情と、緋襷の発色が美しいうつわです。深さのある鉢形な...