和菓子・洋菓子と備前焼

雨もやみ曇り空の岡山です。ちょっとムシムシしてきましたね。さて、今日のおやつはバナナまんじゅう。近所のスーパーで見つけて、可愛らしいフォルムに惹かれて買ってきました。屋代剛右さんの伊部小皿へ。素朴な備前土の風合いにシンプルな造形が魅力的なう...

快晴の岡山です。朝から蒸し暑いですね。さて、本日のおやつはローソンの「はじける！まさにシャインマスカット」。渡邊琢磨さんの「青備前平向付」に盛り付けてみました。青備前の落ち着いた色合いは、盛り付ける素材をやさしく引き立ててくれます。平向付は...

今日から7月、雨模様の岡山です。西日本は大雨に警戒しないといけませんね。さて、今日のおやつは黒糖饅頭。使用したのは屋代剛右さんの「伊部四方たたき皿」。素朴で柔らかな備前土の風合いが、黒糖饅頭の落ち着いた色合いをやさしく引き立ててくれます。葉...

雨模様の岡山です。明日まで雨は続きそうですね。さて、今話題になっているミスタードーナツの「もっちゅりん」を買ってきました。売り切れのお店も多いようで、入手困難のようですね。高力芳照さんのたたき中皿にのせてみました。胡麻に牡丹餅の落ち着いた仕...

曇り空の岡山です。今晩から雨、梅雨に戻りそうですね。さて、本日のおやつはコンビニスイーツ。屋代剛右さんの「伊部四方たたき皿」に、フルーツタルトを盛り付けてみました。落ち着いた備前土の風合いが魅力のうつわ。やわらかな生成り色の肌合いと、手仕事...

快晴の岡山です。梅雨はどこ行っちゃたんでしょうかね。さて、本日のおやつは近くのアウトレットスイーツのお店で買ってきた「プリンスフレ」。通常よりもかなり安く買えるのでとても重宝しています。今回は細川敬弘さんの陶片正方皿にのせてみました。荒々し...

快晴の岡山です。今日は風が涼しいですね。さて、本日のおやつはローソンで買ってきたバームクーヘン。高力芳照さんの陶板にのせてみました。フラットな形状の陶板は、ケーキや焼菓子を盛り付けるのにぴったり。シンプルで余計な装飾がない分、盛り付ける素材...

快晴の岡山です。今日は日差しが強く、暑くなりましたね。只今、ローソンで盛りすぎチャレンジ51%増量中ということで「バスチー」を買ってきました。屋代剛右さんの伊部四方たたき皿へ。素朴で柔らかな土の質感が愉しめる四方皿は、角のゆらぎがどこか穏や...

今日も雨になりました岡山です。梅雨真っ只中のお天気ですね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツを。今、話題の「盛りすぎチャレンジ」のプレミアムロールケーキを買ってきました。細川敬弘さんの平小皿へのせて撮影してみました。まだら模様の備前土の落...

曇り空の岡山です。今日は雨も降りそうですね。さて、今日のおやつは三色串だんごを買ってきました。いただく前に備前焼へ。伊勢崎紳さんの鮎皿。牡丹餅の落ち着いた表情が愉しめるうつわです。シンプルな造形の鮎皿は、盛り付ける素材を美しく引き立てる名脇...