和菓子・洋菓子と備前焼 シガール
快晴の岡山です。 今日はポカポカ陽気になりましたね。 さて、今日のおやつはヨックモックのシガール。 サクサク食感でバターの風味が口に広がり、 とても美味しいですよね。 珈琲との相性も抜群です。 高力さんの長方皿へのせて。 たたきの素朴な風合...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 大手まんじゅう
【年末年始休業のおしらせ】 2023年12月29日（金）より2024年1月3日（水）まで ご不便をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。 今日はいただいた大手まんじゅうを備前焼に合わせて撮影してみました。 使用したのは高力さんの火襷小...
和菓子・洋菓子と備前焼 やまとのおはぎ
快晴の岡山です。 【年末年始休業のおしらせ】 2023年12月29日（金）より2024年1月3日（水）まで ご不便をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。 さて、今日はクリスマスイブですがそんな雰囲気は全くないわかくさです。 おやつも...
和菓子・洋菓子と備前焼 塩豆大福
快晴の岡山です。 気が付けば2023年もあと10日ほど、 1年経つのは早いですね。 さて、今日はおやつにコンビニで豆大福を買ってきました。 コンビニで売っているスイーツのあんこって 意外と言っては何ですが美味しいですよね。 伊勢崎紳さんの銀...
和菓子・洋菓子と備前焼 抹茶のピュアアマンド
どんより曇り空の岡山です。 今日はこれから雨が降りそうですね。 さて、今日のおやつは抹茶のお菓子。 高力さんの火襷鉢へのせて撮影を。 抹茶色と緋襷のコントラストはとても美しく、 火襷の抹茶茶碗は彩を愉しむことができるのでおすすめですね。 今...
和菓子・洋菓子と備前焼 パウンドケーキ
今日はどんよりとした曇り空の岡山です。 今週は天気が崩れる予報ですね。 さて、今日のおやつはパウンドケーキ。 シンプルなパウンドケーキは珈琲によく合いますよね。 いただく前に備前焼に盛り付けて撮影を。 渡邊さんの青備前角皿へ。 青備前のきれ...
和菓子・洋菓子と備前焼 アップルサンドケーキ
今日は快晴ですが風が強いですね。 さて、出勤前に近所のスイーツ工場のアウトレットショップへ。 サンラヴィアンという洋菓子メーカーの工場に併設されているアウトレットショップなのですが、 パウンドケーキの切れ端やワッフル、シュークリームが激安で...
和菓子・洋菓子と備前焼 桐葉菓
師走に入っても快晴が続く岡山です。 台風シーズンに雨が少なかったので、そろそろ水不足による取水制限が行われそうですね。 さて、広島土産をいただきました。 ありがとうございます。 桐葉菓（とうようか）と読むらしいです。 もっちりとした皮と粒あ...
和菓子・洋菓子と備前焼 黒豆の蒸しパン
曇り空の岡山です。 冷え込んでいて、かなり寒いですね。 さて、今日のおやつは黒豆の蒸しパン。 いただく前に備前焼へのせて撮影してみました。 屋代さんの伊部たたき皿。 やや緋色に発色した土肌が落ち着いた印象。 淡い色合いの変化が楽しめるうつわ...
和菓子・洋菓子と備前焼 あんこたっぷりシュー
今日も快晴の岡山です。 気温は低いですが、日が当たるとポカポカと暖かいですね。 さて、今日のおやつはコンビニで買ってきたシュークリーム。 細川さんの平小皿へ。 まだら土の素朴な風合いに リムのついたシンプルなプレート皿。 和洋問わず、日常使...