和菓子・洋菓子と備前焼 豆大福
どうやら冷え込みも落ち着いたようですね。 快晴の岡山です。 明日、20日（月）は仕入れの為、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 さて、今日のおやつは差し入れにいただいた豆大...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 ベーグル
午前中は晴れの岡山です。 午後からは天気が崩れる予報です。 さて、手作りのベーグルをいただきました。 ありがとうございます。 いただく前に備前焼に合わせて撮影を。 高力さんのたたき長方皿へ。 シンプルな長方の造形で 落ち着いた牡丹餅の景色が...
和菓子・洋菓子と備前焼 きなこおはぎ
快晴の岡山です。 寒さが増してきましたね。 さて、きなこおはぎを備前焼に合わせて撮影してみました。 渡邊さんの青備前角皿へ。 青備前の美しい青灰色の発色に 鈍い墨色のかけ流しの文様が魅力的なうつわです。 盛り付ける素材を魅力的に引き立ててく...
和菓子・洋菓子と備前焼 古代米のおはぎ
今日も快晴の岡山です。 寒さは増してきていますね。 さて、今日のおやつはスーパーで買ってきた古代米のおはぎ。 ビジュアルが良くて買ってきました。 伊勢崎紳さんの銀三彩豆皿へ。 サイトでは5枚セットで販売しております。 銀の美しい発色に黄、緑...
和菓子・洋菓子と備前焼 白いブラックサンダー
曇り空の岡山です。 午後からは雨になりそうですね。 さて、札幌土産をいただきました。 白いブラックサンダー、北海道限定だそうです。 ありがとうございます。 高力さんの火襷鉢へ。 リムのついた造形の鉢、 濃厚な火襷に素朴な土の表情が愉しめるう...
和菓子・洋菓子と備前焼 夫婦饅頭
3連休初日、快晴の岡山です。 ポカポカ陽気で絶好のお出かけ日和ですね。 さて、おやつに夫婦饅頭を買ってきました。 全国的にいろんな名前で売られていますね。 大判焼・回転焼・御座候などなど。 わかくさの地元では、ふーまん（夫婦饅頭）と呼ばれて...
和菓子・洋菓子と備前焼 一六タルト
今日から11月、今年もあと2カ月になりましたね。 さて、愛媛土産をいただきました。 ありがとうございます。 早速、細川さんの長皿にのせて撮影を。 細長の造形が魅力的なうつわです。 土の表情と淡く変化のある牡丹餅の景色がたのしめますよ。 均等...
和菓子・洋菓子と備前焼 特濃ショコラサンド
今日も快晴の岡山です。 ポカポカと気持ちが良いですね。 さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。 ローソンで買ってきた特濃ショコラサンド。 先日仕入れてきた高力さんの小皿へ。 シンプルな造形のうつわで、胡麻に牡丹餅の美しい仕上がりです。 派手...
和菓子・洋菓子と備前焼 バウムクーヘン
曇り空の岡山です。 久しぶりに天気が崩れましたね。 さて、今日のおやつはシャトレーゼのバウムクーヘン。 屋代さんの皿へのせて撮影してみました。 シンプルな造形と淡い色合いの仕上がりが特徴の屋代さんのうつわ。 使うほどに劇的に変化してきます。...
和菓子・洋菓子と備前焼 イタリア栗のマロンブッセ
今日も快晴の岡山です。 気持ちの良いお天気が続いていますね。 さて、今日のおやつはシャトレ―セのイタリア栗のマロンブッセ。 秋の味覚を使ったスイーツはとても美味しそうですよね。 ついつい買っちゃいます。 高力さんの火襷鉢へ。 程よいサイズ感...