和菓子・洋菓子と備前焼 イタリア栗のマロンブッセ
今日も快晴の岡山です。 気持ちの良いお天気が続いていますね。 さて、今日のおやつはシャトレ―セのイタリア栗のマロンブッセ。 秋の味覚を使ったスイーツはとても美味しそうですよね。 ついつい買っちゃいます。 高力さんの火襷鉢へ。 程よいサイズ感...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 焼き芋シュークリーム
今日もポカポカ陽気の岡山です。 お出かけしたくなるようなお天気ですね。 さて、今日のおやつはシャトレーゼの焼き芋シュークリーム。 いただく前に近藤さんの丸皿へのせて撮影してみました。 まだら土の味わい深い土肌にカセた胡麻の景色。 くっきりと...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗ひよ子
今日も晴れの岡山です。 さて、博多土産にひよ子をいただきました。 おそらく期間限定の栗バージョン。 ありがとうございます。 近藤さんの長方小鉢へのせて撮影してみました。 明るい景色と粗めの土肌が魅力的なうつわ。 古典的な小鉢の造形で備前焼に...
和菓子・洋菓子と備前焼 おいもさんのもち食感ロール
どんより曇り空の岡山です。 今にも雨が降ってきそうなお天気です。 さて、今日のおやつはローソンで買ってきたスイーツ。 秋の新作スイーツ、おいもさんのもち食感ロール。 盛り付けたのは渡邊さんの角皿。 青備前にかけ流しの文様が魅力的なうつわ。 ...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗きんとん
日中はポカポカと汗ばむ陽気の岡山です。 さて、今日のおやつは栗きんとん。 伊勢崎紳さんの銀三彩豆皿へ。 銀彩に緑、青、黄の三彩が施されたうつわ。 三彩の色合いがとても美しく魅力的な仕上がりです。 豆皿サイズでお饅頭をのせるのにちょうどよいサ...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗蒸しようかん
曇り空の岡山です。 今にも雨が降ってきそうなお天気ですね。 さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきた栗蒸しようかん。 秋の味覚のスイーツは外れなしって感じで どれもとても美味しそうですよね。 いただく前に撮影を。 細川さんの葉皿へ。 味...
和菓子・洋菓子と備前焼 おいものドーナツ
快晴の岡山です。 朝晩は肌寒く感じますね。 さて、今日のおやつはおいものドーナツ。 いただく前に備前焼へのせて。 細川さんのしらふ平皿。 しらふとは備前土のそのものの表情を見せるため、 意図的に胡麻や緋襷など景色を付けず焼成したものです。 ...
和菓子・洋菓子と備前焼 お月見だんご
今日も暑いですね。 さて、今夜は中秋の名月ということでお月見だんごを買ってきました。 ススキの穂とあわせて撮影してみました。 渡邊さんの角皿は表面がフラットなので盛り付ける素材を より魅力的に引き立ててくれます。 屋代さんの瓶子もススキとの...
和菓子・洋菓子と備前焼 紅はるかのパウンドケーキ
快晴の岡山です。 日中はまだまだ暑さが厳しいですね。 さて、今日のおやつは紅はるかのパウンドケーキ。 細川さんの平小皿へ。 まだら模様の素朴な土の表情が魅力のうつわです。 シンプルな造形のプレート皿で和洋問わずお使いいただけます。 日常使い...
和菓子・洋菓子と備前焼 むらすずめ
今日も快晴の岡山です。 そよぐ風も涼しく気持ちがいいですね。 さて、倉敷銘菓のむらすずめをいただきました。 ありがとうございます。 渡邊さんの角皿へ。 そぶをかけ流しした青備前の仕上がり。 ややメタリックで墨色に発色した文様と 青備前の青灰...