和菓子・洋菓子と備前焼 瀬戸内レモンと木頭ゆず プレミアムロールケーキ
曇り空の岡山です。時折晴れ間がのぞきますが、今日はすっきりとしないお天気ですね。さて、今日のおやつはローソンで買ってきたコンビニスイーツ。ご当地限定のプレミアムロールケーキです。細川さんの長方皿へ。今回はプレート皿として使ってみました。肉厚...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 桜餅
快晴の岡山です。今日から3月、お出かけ日和ですね。さて、今日のおやつは桜餅。屋代さんの伊部小皿へ。素朴な土の風合いが魅力の屋代さんのうつわ。シンプルな造形に落ち着いた土の発色が愉しめます。使うほどに味わいが増してきてしっとりと育ってくると思...
和菓子・洋菓子と備前焼 高原ブッセ
3連休最終日、快晴の岡山です。今日は春を思わせる陽気ですね。【臨時休業のおしらせ】2月25日（水）は仕入れのため、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。さて、今日のおやつは高原ブッセ。地元岡山の洋菓子店の美味しいブッセです。渡邊さんの...
和菓子・洋菓子と備前焼 バレンタインチョコ
快晴の岡山です。寒いですが車の中はポカポカ暖かいですね。さて、バレンタインデーに貰ったチョコレートを仕事の合間にちょっとずついただいています。ひとつひとつがかわいいサイズなので並べて備前焼へ乗せてみました。横山さんのしのぎ長方皿へ。しのぎの...
和菓子・洋菓子と備前焼 Uchi Café×GODIVA ドゥーブルショコラ
今日も曇り空の岡山です。冷え込みは落ち着いていますね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ、ローソンのUchi Café×GODIVAドゥーブルショコラ。バレンタインデーも近いので、ちょっと奮発して買ってきました。渡邊さんの青備前平向付へ。...
和菓子・洋菓子と備前焼 苺大福
心配していた雪も積もることもなく、快晴の岡山です。ただ、朝は水道が凍結していましたね。さて、今日のおやつは苺大福を買ってきました。近藤さんの正方小鉢へ。古典的な造形に粗めの土が使われており素朴な雰囲気に仕上がっています。胡麻に緋襷、牡丹餅の...
和菓子・洋菓子と備前焼 カヌレタルト
荒れ模様の岡山です。今日はかなり寒いですね。さて、今日のおやつは洋菓子。細川さんの備前焼へ盛り付けしてみました。まだら模様の土の表情が魅力のプレート皿。シンプルな造形でリムの部分が少し立ち上がっています。当店が販売している中で洋菓子を合わせ...
和菓子・洋菓子と備前焼 粋甘粛
寒さが少し和らぎましたね。今日も快晴のおかやまです。さて、美味しそうな和菓子をいただきました。ありがとうございます。高力さんの陶板へ。素朴な土の表情とシンプルで肉厚な造形が魅力のうつわです。表面は胡麻に牡丹餅、裏面はロクロ目に備前土の表情が...
和菓子・洋菓子と備前焼 アップルケーキ
今日も快晴の岡山です。しかし雨が全く降りませんね。さて、今日のおやつはアップルケーキ。近所にスイーツ工場のアウトレットショップがあるのですが割安で購入できるのでとても重宝しています。屋代さんの伊部小皿へ。素朴な土の表情が魅力的な屋代さんのう...
和菓子・洋菓子と備前焼 阿闍梨餅
今日から2月、快晴の岡山です。さて、京土産の阿闍梨餅をいただきました。ありがとうございます。高力さんの陶板へ。肉厚で重厚感のあるうつわ、素朴な土の表情と牡丹餅の景色が愉しめます。裏表、両面を使うことができそれぞれ違う表情で愉しんでいただけま...