和菓子・洋菓子と備前焼 栗タルト
快晴の岡山です。本日より通常営業となります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。さて、今日のおやつは栗タルト。使用したのは渡邊さんの青備前平向付。青備前の美しい発色が魅力的なうつわです。縁の部分に櫛目が入り鈍い墨色に発色するソブが塗られ...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 よくばり団子
曇り空の岡山です。今日は雨が降りそうですね。さて、今日はクリスマスイブということでクリスマスイメージの画像を投稿しようと思いスーパーへ。ケーキを買おうと思っていたのですが、魅惑的な和菓子を発見してしまいいつもと変わらない感じの画像に。今回は...
和菓子・洋菓子と備前焼 ラズベリーガレット
今日も快晴の岡山です。晴れていますが、冷え込みは厳しいですね。さて、今日のおやつはラズベリーのガレット。高力さんの陶板へのせて撮影してみました。肉厚で重厚感のある作りの陶板。食器としてはもちろんですが、小品盆栽や苔玉の敷き板としても使ってい...
和菓子・洋菓子と備前焼 タルト
今日も冷え込んでいる岡山です。明日より14日まで臨時休業させていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。さて、今日のおやつはタルト。いつも珈琲で行くかお茶で行くかで迷ってしまうお菓子です。渡邊さんの青備前平向付へ。...
和菓子・洋菓子と備前焼 ワッフル
快晴の岡山です。今日はちょっと暖かいですかね。さて、今日のおやつはワッフル。細川さんの平小皿へ。まだら模様の土の表情が魅力的なうつわ。シンプルなリムプレートで日常使いにおすすめです。六寸サイズで使い勝手が良いですよ。使うほどにまだら模様が味...
和菓子・洋菓子と備前焼 干し柿
今日は冷え込みが厳しい岡山です。晴れているので暖かくしていれば心地よいですね。さて、干し柿をいただきました。ありがとうございます。伊勢崎創さんのカレー皿へ。楕円の美しい造形が魅力のうつわです。細部にわたって丁寧な仕事が施されており、クオリテ...
和菓子・洋菓子と備前焼 萩夏みかん
すこしどんより曇り空の岡山です。昨日は臨時休業で大変ご不便をおかけいたしました。2日間お休みをいただいて山口県へ旅行に行ってまいりました。お土産に買ってきた萩土産を備前焼へ。伊勢崎創さんの丸小鉢。やや肉厚の質感の高い仕上がり、型押しで作られ...
和菓子・洋菓子と備前焼 気まぐれタルト
今日も快晴の岡山です。日差しがポカポカと暖かいですね。さて、今日のおやつは近所のパン屋さんで買ってきたタルト。中身が気まぐれで変わるタルトなので飽きがこないんですよね。屋代さんの伊部皿へ。シンプルな造形に落ち着いた発色が魅力的なうつわです。...
和菓子・洋菓子と備前焼 むらすずめ
今日も快晴の岡山です。ガソリンの値段ちょっと下がりましたね。さて、今日のおやつはむらすずめ。先日アップした細川さんの平小皿へ。まだら模様の土の表情が魅力的な細川さんのうつわ。リムのついたシンプルな造形に仕上がっています。六寸サイズの程よい大...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗餅
快晴の岡山です。今日も清々しいお天気になりましたね。さて、今日のおやつは栗餅。先日アップした細川さんの豆皿へ。白い胡麻の表情が魅力的なうつわです。味わい深い造形で小さいながら非常に見ごたえがあります。お饅頭にちょうど良いサイズですが、しょう...