和菓子・洋菓子と備前焼 チョコにおぼれた大きなメロンパン
今日も快晴の岡山です。年明けして雨が全く降りませんね、水不足も心配になってきました。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。でかくて美味しそうなメロンパンを買ってきました。高力さんの窯変皿へ乗せて撮影してみました。ちなみにメロンパンがビッグサ...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 栗半月
今日も快晴の岡山です。冷え込みは少し収まりましたかね。さて、今日のおやつは和菓子の栗半月。近藤さんの長方小鉢へ。古典的な造形が魅力のうつわです。粗めの土が使われており、味わい深い備前土の表情が愉しめます。水にくぐらせるだけでしっとりと美しい...
和菓子・洋菓子と備前焼 ストロベリープレミアムロールケーキ
曇り空の岡山です。今日は冷え込みがかなり厳しくなりましたね。さて、今日のおやつはコンビニスイーツ。いただく前に備前焼へ。伊勢崎創さんのカレー皿。楕円の美しい造形に胡麻と緋襷の明るい仕上がり、牡丹餅の景色がとても魅力的なうつわです。程よいサイ...
和菓子・洋菓子と備前焼 ワッフル
今日も快晴の岡山です。絶好のお出かけ日和ですね。さて、今日のおやつはコンビニで買ってきたワッフル。細川さんのしらふ平皿へ。しらふとは自然釉を排除して備前の土肌を愉しめる技法です。使うほどに味わい深く育ってきますので、備前土の柔らかい質感と表...
和菓子・洋菓子と備前焼 どらやき
三連休最終日、快晴の岡山です。雪も積もらず一安心ですね。さて、今日のおやつはどら焼き。屋代さんの伊部皿へ。素朴な土の表情が魅力の屋代さんのうつわ。薄っすらと胡麻がかかり土の表情を邪魔しない仕上がりです。程よいサイズ感で取り皿など日常使いとし...
和菓子・洋菓子と備前焼 ラングドシャ
快晴の岡山です。今日はちょっと風が出てきましたかね。さて、今日のおやつはラングドシャ。いただく前に、屋代さんの伊部小皿に乗せて撮影してみました。素朴で落ち着いた印象の小皿、土の表情を存分にお楽しみいただけます。味わい深い表情が、使うほどによ...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗タルト
快晴の岡山です。本日より通常営業となります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。さて、今日のおやつは栗タルト。使用したのは渡邊さんの青備前平向付。青備前の美しい発色が魅力的なうつわです。縁の部分に櫛目が入り鈍い墨色に発色するソブが塗られ...
和菓子・洋菓子と備前焼 よくばり団子
曇り空の岡山です。今日は雨が降りそうですね。さて、今日はクリスマスイブということでクリスマスイメージの画像を投稿しようと思いスーパーへ。ケーキを買おうと思っていたのですが、魅惑的な和菓子を発見してしまいいつもと変わらない感じの画像に。今回は...
和菓子・洋菓子と備前焼 ラズベリーガレット
今日も快晴の岡山です。晴れていますが、冷え込みは厳しいですね。さて、今日のおやつはラズベリーのガレット。高力さんの陶板へのせて撮影してみました。肉厚で重厚感のある作りの陶板。食器としてはもちろんですが、小品盆栽や苔玉の敷き板としても使ってい...
和菓子・洋菓子と備前焼 タルト
今日も冷え込んでいる岡山です。明日より14日まで臨時休業させていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。さて、今日のおやつはタルト。いつも珈琲で行くかお茶で行くかで迷ってしまうお菓子です。渡邊さんの青備前平向付へ。...