ベイクドチーズケーキ

四方小鉢　近藤正彦　－ベイクドチーズケーキ－

連休最終日、今日も快晴の岡山です。

さて、今日のおやつはコンビニで買ってきたベイクドチーズケーキ。

近藤さんの四方小鉢に盛り付けてみました。

古典的な四角い造形、縁にはゆるやかな変化をつけた味わいのある小鉢。

明るい焼き肌に粗めの土の表情、備前焼ならではの素朴な雰囲気が愉しめますよ。

うつわの素朴な土の風合いが、チーズケーキのやさしい色味を美味しそうに引き立ててくれますね。

手仕事ならではの温かみが感じられるうつわです。

お菓子を盛るのはもちろん、小さなおかずやお漬物などを入れる器としても活躍してくれそうです。

いつものおやつ時間に、お気に入りの備前焼を。

日々の暮らしの中で、備前焼を使う楽しみを感じていただけたらと思います。

この機会にいかがでしょうか。