備前舟皿　Masahiko Kondo　－カレーライス－

 

ポカポカ陽気の岡山です。

春が待ち遠しいですね。

 

さて、今日のお昼はカレーライス、

ユーズドBIZENプロジェクトで使用中の近藤さんの舟皿で。

 

このうつわはカレーを食べるために作られた

といっても過言ではないですね。

 

今まで私、備前焼とカレーライスの相性は最悪と思っていたのですが

うつわの形状とスプーンさえ間違えなければ

快適に食べられることが分かりました。

 

楕円の形状が食べやすさのポイントで

見込みの程よい傾斜に木のスプーンがうまくフィットします。

 

カレー皿をお探しの方へ、

この備前焼の舟皿を強くおすすめいたします。

 

 

話はそれますが

私、カレーは野菜を細かくする派です。

 

あと、最近は白米ではなく

玄米にカレーを合わせるのにはまっています。

 

玄米は硬めでベトつかないのでおすすめ、

ぜひお試しくださいませ。