和菓子・洋菓子と備前焼 サーターアンダギー
曇り空の岡山です。朝晩はけっこう涼しくなってきましたね。さて、今日のおやつはサーターアンダギー。素朴な沖縄のお菓子でコーヒーにも合いますし黒糖の風味が絶品ですね。いつものようにいただく前の備前焼撮影を。屋代さんの碗へ。素朴な沖縄菓子と備前焼...
和菓子・洋菓子と備前焼
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 リンゴとカスタードのタルト
今日は快晴の岡山です。風が吹くと涼しいですが、日差しはまだまだ厳しいですね。さて、今日のおやつはリンゴとカスタードのタルト。いただく前に恒例の備前焼撮影を。伊勢崎創さんの八角皿へ。素朴な牡丹餅の景色が魅力のうつわ、落ち着いた印象で素材をより...
和菓子・洋菓子と備前焼 あん巻き
快晴の岡山です。刺すような日差しが戻ってきましたね。さて、今日のおやつはあん巻きを買ってきました。たまにあんこが無性に食べたくなるんですよね。いただく前に細川さんの陶片正方小皿へ。肉厚で重厚感のある造形、ざっくりとした縁取りがとても魅力的な...
和菓子・洋菓子と備前焼 バナナチップス
今日の雨の岡山です。最近の雨の降り方は、時折激しい雨になって怖いですね。さて、仕事中のお供にバナナチップスを買ってきました。小腹がすいたときや気分転換したい時など、ちょっとつまむにはちょうど良いんですよね。長持ちするので職場にストックしてい...
和菓子・洋菓子と備前焼 マリトッツォ
どんより曇り空の岡山です。明日にかけてお天気が崩れるようですね。さて、きょうのおやつはマリトッツォ、出勤前にコンビニで買ってきました。伊勢崎競さんの緋襷角皿へ。程よいサイズ感のうつわで、ケーキやシュークリームなどにちょうど良い大きさです。緋...
和菓子・洋菓子と備前焼 ミニオン スチュアートの和菓子
何気なくコンビニへ立ち寄ったら、ミニオンの和菓子を発見。あまりの可愛らしさに購入してきました。クワイエットハウスさんのそば猪口セットへ。そば猪口と豆皿がセットになった備前焼です。豆皿はそば猪口の蓋やコースターにも使えますし、別々に使うことも...
備前焼を愉しむ 黒豆の枝豆
台風12号の進路が気になりますね。熱帯低気圧に変わっても、逆に雨風が強まったりするので気が抜けません。さて、お客様より黒豆の枝豆をいただきました。いつもありがとうございます。早速、茹でて備前焼へ。横山さんの自然練込沓鉢。コロンとした舟形の可...
和菓子・洋菓子と備前焼 ラ・フランスと紅茶のケーキ
今日も雨模様の岡山です。なかなか晴れてくれませんね。さて、今日のおやつはラ・フランスと紅茶のケーキ。いつものように食べる前に備前焼撮影を。伊勢崎競さんの角皿へ。入荷したばかりの作品になります。素朴な土の表情に濃厚な緋襷の景色がとても美しい仕...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗まんじゅう
雨が強く降っていますね。大きな災害にならないよう祈るばかりです。昨日、2回目のコロナワクチン接種へ行ってきました。今のところ、幸い熱も出ず腕の痛みだけで済んでいます。さて、今日のおやつは栗まんじゅう。高力さんのたたき小皿へ。牡丹餅の景色に緋...
和菓子・洋菓子と備前焼 スイートポテト
特に大きな被害もなく台風は過ぎ去りました。また暑い日に戻りましたね。さて、昨日のおやつは可愛らしいカップに入ったスイートポテト。ミニスプーンで掬って食べるスイートポテトは初めてです。とても美味しかったですよ。近藤さんの銅鑼鉢小へ。荒い土肌に...