TakahiroHosokawa

花と備前焼

京鹿の子

今日も晴れの岡山です。 暑くなりましたね。 さて、京鹿の子の花が咲きました。 線香花火を連想させる可愛らしい花ですね。 細川さんの瓢花入へ。 濃厚な発色の火襷が楽しめます。 還元がかかり地肌も色濃く発色しているので 全体的に落ち着いた印象に...
和菓子・洋菓子と備前焼

昔なつかしバタークリームのロールケーキ

昨日の定休日は天気も良かったので久しぶりにドライブへ。 しまなみ海道を使って大三島まで行ってきました。 今日のおやつは大三島の道の駅で買ってきた風美堂さんのロールケーキ。 懐かしのバタークリームで作られており、とても美味しかったです。 最近...
和菓子・洋菓子と備前焼

インダストリーのライ麦パン

曇り空の岡山です。 さて、総社にある人気パン屋インダストリーさんの ライ麦パンを差し入れでいただきました。 ありがとうございます。 細川さんのしらふ平皿へ。 肉厚で重厚感のある作り、 ロクロ目を残した大胆な造形が魅力的なうつわです。 緋色に...
備前焼の工房から

和気へ、細川さんの工房へお邪魔してきました

昨日の定休日は和気へ。 あいにくの雨でしたが、細川さんの工房へお邪魔してきました。 窯出しほやほやの作品を拝見してきましたよ。 ゴールデンウイークには、その作品を大阪で展示されるとの事。 詳細スケジュールは下記の通りです。 ご興味のある方は...
和菓子・洋菓子と備前焼

串だんご

曇り空の岡山です。 今日は少し暖かいですかね。 さて、今日のおやつは串だんご。 近所のスーパーで買ってきました。 いただく前に恒例の備前焼撮影を。 細川さんの葉皿へ。 ざっくりとした縁取りが味わい深い雰囲気に仕上がっています。 かせ胡麻と緋...
和菓子・洋菓子と備前焼

バスチー

曇り空の岡山です。 昨日は快晴だったんですが、また天気が崩れましたね。 さて、今日のおやつはローソンで買ってきたバスチー。 いただく前に備前焼へ。 細川さんのしらふ平皿。 肉厚で大胆なロクロ目が愉しめるうつわです。 やや緋色に発色しており、...
備前焼屋の日常

バレンタインデー

快晴の岡山、ポカポカと暖かいですね。 さて、今日はバレンタインデー。 美味しそうなチョコをいただきました。 ありがとうございます。 備前焼へ乗せてイメージ画像を撮影してみました。 使用したのは細川さんの陶片長方皿。 肉厚で重厚感のあるうつわ...
和菓子・洋菓子と備前焼

さくら蒸しまん

昨晩の雨もやみ、時折晴れ間がのぞく岡山です。 明日は打ち合わせのため、実店舗と発送業務をお休みさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。 さて、今日のおやつはさくら蒸しまん。 急にピンク色のお菓子が増えて...
和菓子・洋菓子と備前焼

ショコラカヌレ いちご

昨晩の雨もやみ晴れてきた岡山です。 今日は少し暖かいですね。 さて、今日のおやつはローソンのショコラカヌレ。 いちごフレーバーがあったので買ってきました。 コンビニもスーパーもすっかり春の装いになりましたね。 細川さんの楕円小鉢へ。 素朴な...
花と備前焼

菜の花

気が付けば1月も折り返し。 1月は時が経つのが早く感じますね。 さて、おひたし用に買ってきていた菜の花を少し拝借して備前焼へ。 まだまだ寒い日が続きますが、可愛らしい黄色の花は春を感じさせてくれますね。 細川さんの小擂鉢へ。 素朴な土の表情...
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