べべら皿 | 備前焼わかくさブログ

今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3、約1か月使ってみての経過報告になります。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトで...

今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3、使い始めてから約2か月の経過報告になります。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを実際に１年間使って育ててみようというプロジェク...

晴れて蒸し暑くなりましたね。さて、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3、使い始めてから約3か月目の経過報告になります。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを実際に１年...

この暑さ、なんとかなりませんかね。さて、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3です。使い始めてから約4か月ほど経ちましたよ。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを実際に...

まだまだ風が強い岡山ですが、当店は大きな被害もなく本日は通常通りの営業とさせていただきます。さて、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3。台風の影響を見越して、昨日記事を準備しておきました。使い始めてから約5か月の経過報告をさせて...

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3連休最終日、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3になります。使い始めてから7か月ほど、どのように変化しているのか経過報告をさせていただきます。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化...

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昨日に引き続き、今度は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3になります。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。今日はスー...

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約10ヶ月目の経過報告

今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3です。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。お昼ご飯に餃子を持ってきました。...

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約11ヶ月目の経過報告

3月に入って暖かい日が続いていますね。今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです...

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約12ヶ月目の経過報告

明後日からゴールデンウイークですが、昨年に続いてお家で過ごす時間になりそうですね。さて、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3。【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを実...

使いはじめて1年経ちましたので、

あらたに画像を撮影しなおしてサイトへ掲載いたしました。

1年前からの状態の変化は、

画像では分かりにくいのですが

色あいにしっとりとした艶やかさが出ています。

まだらのシミも落ち着いていますが、

よく見れば色あいのムラがわかります。

欠けや割れもなく、

べべらの形状も1年前とほぼ変わりません。

嫌な匂い移りもなく、主観になりますが許容範囲内かと思います。

結構雑に使っていましたので大丈夫かと思いますが、

使い方によってはカビが来るかもしれません。

すでにサイトへ掲載して販売を開始しておりますので

ご興味のある方はぜひ。

下記アドレスから商品ページへ飛べます。

備前焼わかくさ｜＜ユーズドBIZENプロジェクト＞[20089]皿（屋代剛右）

＜ユーズドBIZENプロジェクト＞皿（屋代剛右）商品ページです。備前焼わかくさでは作家物を中心にギフト向け作品も数多く取り揃えております。備前焼のふるさとより素朴なやきものをお届けしております。

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約12ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Tue, 27 Apr 2021 02:00:18 +0000

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約12ヶ月目の経過報告

明後日からゴールデンウイークですが、

昨年に続いてお家で過ごす時間になりそうですね。

さて、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3。

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約10ヶ月目の経過報告

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約11ヶ月目の経過報告

最後の使用は梅としらすのご飯。

近所のスーパーで買ってきたお弁当を、備前焼のお皿にのせ変えてみましたよ。

梅の酸味としらす、錦糸卵がマッチしてとても美味しいお弁当でした。

梅としらすのご飯弁当

使い始めて1年経ちましたが、

かなり色合いが変化したような気がします。

べべらも欠けたりもせず、ちゃんと残ったまま。

結構匂いのキツい料理も乗せましたが

変な匂い移りもなく程よい使用感で育ちました。

濡らすと艶やかさが出てきて、色あいの変化がより鮮明になります。

さて、このお皿も販売に回してみたいと思います。

これから販売ページを作成しますので、今しばらくお待ちください。

販売がはじまりましたら、あらためて告知させていただきます。

どうぞお楽しみに。

2021/04/26のべべら皿

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約11ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Tue, 09 Mar 2021 02:00:17 +0000

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約11ヶ月目の経過報告

3月に入って暖かい日が続いていますね。

今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3。

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約10ヶ月目の経過報告

差し入れにれんこんとごぼうのコロッケをいただきました。

いつもありがとうございます。

れんこんとごぼうのサクサク感がたまらない

美味しいコロッケでした。

最近は、ほんと美味しいコロッケが増えてますよね。

ちゃんとした食事にもなりますし、

小腹がすいた時のおやつにもちょうど良くって

美味しそうなコロッケ見つけるとついつい買っちゃいます。

さて、話がそれましたが

コロッケと添え物を備前焼へ盛りつけて撮影を。

このお皿、なかなかの仕上がりに育ってきましたよ。

しっとり感といい、土の表情といい。

ちょっと販売するのがもったいなくなってきました(笑)。

といっても、来月でちょうど1年。

そのあとは販売いたしますので、どうぞお楽しみに。

それでは、来月もご期待ください。

2021/03/08のべべら皿

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約10ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Fri, 19 Feb 2021 03:23:05 +0000

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約10ヶ月目の経過報告

今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3です。

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。

お昼ご飯に餃子を持ってきました。

レンジで温めて屋代さんのお皿へ盛りつけてみました。

このうつわ、油ものの受け入れもこなれてきた感じです。

適度に水分をうつわが吸収してくれるので

ベチャっとならないのが良いですね。

さて、10か月目の状態です。

先ほども言った通り、

油ものや汁けたものを盛りつけてもガンガンうつわが吸収するということが

なくなってきました。

うつわへの吸収はまだありますが、

そんなに目立って水分を吸収して色が激変するとかが減ってきたようです。

言葉でこの変化をお伝えするのは難しいのですが

乾燥した状態でも白けたようにはならず、

常に水分を保ったようなしっとり感が出てきました。

日々、雰囲気が変化していっていますが、

今朝の状態はちょっとくすんで妖艶さのある緋色の発色が見られましたよ。

それでは、来月もお楽しみに。

2021/02/19のべべら皿

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約9ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Tue, 19 Jan 2021 02:00:37 +0000

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約9ヶ月目の経過報告

昨日に引き続き、

今度は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3になります。

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。

今日はスーパーで売っている真鯛のお刺身パックを買ってきました。

パックになって売られているお刺身はつまが一緒になっているので、

そのまんま移し変えるだけですよ。

スーパーで売っているお刺身の盛り合わせです

美味しそうな真鯛のお刺身。

撮影用に急いで買ってきたので、

備え付けのわさびとしょうゆをもらってくるのを忘れるという失態。

撮影後にお店ですぐに食べてやろうと思っていたのですが、

仕事が終わってお家に帰ってからになりました。

さて、9か月目の状態です。

かなりまだらのシミが目立たなくなってきました。

より緋色の発色も出てきて、

乾燥させていても緋色がしっとりとしている感じです。

角も取れていて手触りも優しくなってきました。

使うたびに色あいの変化を実感でき、

その先の変化をみるため毎日使い込んでみたくなります。

個人的な感想になりますが、

うつわについた匂いは今のところ気にはなりません。

それでは、来月もお楽しみに。

2021/01/18のべべら皿

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約8ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Tue, 22 Dec 2020 02:00:52 +0000

備前焼屋店主が育てるうつわ【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3

今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3になります。

それでは行きますよ！

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。

おいしそうなアジフライを盛りつけてみました。

総菜売り場ではユーズドBIZENプロジェクトのうつわに

ちょうどいいサイズだと思って買ってみたんですが予想外にでかくて。

うつわとのバランスが微妙ですがご容赦ください。

一般サイズのフライだとちょうど良いサイズのうつわですからね。

さて、8か月目の状態です。

まだらのシミがだんだんと薄くなり、

全体的にしっとりとした緋色になってきました。

劇的な変化ではないのですが、徐々に緋色が濃くなっています。

前回のバターも大きな染みにはならず、

最初の頃によく見られたシミ跡が付きにくくなって落ち着いてきた感じです。

それでは、来月もお楽しみに。

2020/12/21のべべら皿

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約7ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Mon, 23 Nov 2020 02:36:35 +0000

備前焼屋店主が育てるうつわ【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3

3連休最終日、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3になります。

使い始めてから7か月ほど、

どのように変化しているのか経過報告をさせていただきます。

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。

お客様から新じゃがの差し入れをいただきました。

ありがとうございます。

早速、じゃがバターに。

ホコホコなのにみずみずしい触感、

何個でもいけそうなヤバい美味しさ。

気が付いたらぺろりと全部平らげておりました。

さて、本題の7か月目の状態です。

全体の緋色の色合いが変化してきました。

乾燥していたも口縁の方は妖艶な色合いの緋色が出ています。

中心に行くほどにまだらに白い部分が若干ありますが、

濡らすと白い部分は消え去ります。

今回使用したバターがどのように変化をもたらすのか。

来月もお楽しみに。

2020/11/23のべべら皿

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約6ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Mon, 26 Oct 2020 02:00:58 +0000

備前焼屋店主が育てるうつわ【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3

今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3。

使い始めてから約半年の経過報告をさせていただきます。

本日は仕入れのため、臨時休業させていただいております。

画像は昨日撮影したものになります。

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。

ホカホカの豚まんが美味しい季節になりましたね。

そんな中、

美味しそうな豚まんをいただきました。

神戸にある老舗の豚まん。

大ぶりで皮がうまい！

コンビニで売っているものとは格段の差がありますね。

近ければ週イチで買いに行きたいくらいの美味しさでした。

さて、6か月目の状態です。

先月末にグリーンカレーを盛りつけた際にうつわがかなり油分を吸い込んだらしく

まだら模様が激しくなりました。

それから1か月程度使っているので見込みのまだら模様は

落ち着いてきましたが、

お皿の裏についた油ダレの跡はまだ残っています。

グリーンカレーの油染み

毎月刻々と変化してくこのうつわ、

最終的にはどんな表情を見せてくれるのでしょうか。

それでは、来月をお楽しみに。

2020/10/25のべべら皿

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約5ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Mon, 07 Sep 2020 02:00:19 +0000

備前焼屋店主が育てるうつわ【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3

まだまだ風が強い岡山ですが、

当店は大きな被害もなく本日は通常通りの営業とさせていただきます。

さて、

今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3。

台風の影響を見越して、昨日記事を準備しておきました。

使い始めてから約5か月の経過報告をさせていただきます。

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。

昨日のお昼はきのこごはんのおむすび弁当。

スーパーで売っていたものですが、

プラスティックトレイから移し変えただけでこれですよ。

添え物の紅葉の葉っぱは庭にあるものですが、

備前焼以外はお弁当の中に入っていたものだけです。

結構、良い雰囲気になってませんかね。

これが備前焼の底力ですよ。

とても旨そうです。

さて、5か月目の状態ですが

先月に比べてあまり変化は見られません。

今月はちょっと早めに記事を書いたということもありますが・・。

当初、水にくぐらせるとかなり吸水性があったのですが、

最近は水をはじくようになってきました。

油ものとかも乗せているので、

だんだんとしみ込まなくなってきましたかね。

まだら模様の境界線の部分で水を弾いたりしみ込んだりしているようです。

白っぽい部分が水を弾いている感じです。

まだまだこれから変化していくと思われるので、

今後に期待です。

それでは、来月をお楽しみに。

2020/9/6のべべら皿

【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3　約4ヶ月目の経過報告

bizenwakakusa — Thu, 20 Aug 2020 02:36:33 +0000

備前焼屋店主が育てるうつわ【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3

この暑さ、なんとかなりませんかね。

さて、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3です。

使い始めてから約4か月ほど経ちましたよ。

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に１年間使って育ててみようというプロジェクトです。