【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3 約7ヶ月目の経過報告

備前焼屋店主が育てるうつわ【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3

 

3連休最終日、今日は【ユーズドBIZENプロジェクト】パート3になります。

 

使い始めてから7か月ほど、

どのように変化しているのか経過報告をさせていただきます。

 

 

【ユーズドBIZENプロジェクト】とは、

備前焼屋店主が「これっ!!」と思う育てたら化けそうなうつわを

実際に1年間使って育ててみようというプロジェクトです。

 

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お客様から新じゃがの差し入れをいただきました。

ありがとうございます。

 

早速、じゃがバターに。

 

ホコホコなのにみずみずしい触感、

何個でもいけそうなヤバい美味しさ。

 

気が付いたらぺろりと全部平らげておりました。

 

 

さて、本題の7か月目の状態です。

 

全体の緋色の色合いが変化してきました。

 

乾燥していたも口縁の方は妖艶な色合いの緋色が出ています。

 

中心に行くほどにまだらに白い部分が若干ありますが、

濡らすと白い部分は消え去ります。

 

今回使用したバターがどのように変化をもたらすのか。

 

来月もお楽しみに。

 

2020/11/23のべべら皿

 

 

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