和菓子・洋菓子と備前焼 メリークリスマス🎄
メリークリスマス🎄今日も快晴の岡山です。さて、今日はクリスマスということでおやつにケーキを買ってきました。渡邊さんの青備前角皿へ。正方のプレート皿で青灰色の発色が美しいうつわです。ソブという自然由来の鉄分をかけ流して景色としています。和洋問...
シャトレーゼ
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 黒胡麻 粗搗き大福
晴れたり曇ったりの岡山です。今日も冷え込みが厳しいですね。さて、今日のおやつはシャトレーゼの粗搗き大福。黒胡麻があったので買ってきました。横山さんの自然練込珈琲セットのソーサーを使ってみました。素朴な土の表情が魅力の自然練込。使うほどにまだ...
和菓子・洋菓子と備前焼 粗搗き大福くるみ醤油
今日も快晴の岡山です。さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきた粗搗き大福。シャトレーゼの粗搗きシリーズは美味しくてたまに食べたくなりますね。屋代さんのうつわへ。シンプルな造形で程よいサイズ感が魅力のうつわです。素朴な土の表情に墨色の発色...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗餅
快晴の岡山です。過ごしやすい気温になりましたね。さて、今日のおやつはシャトレーゼの栗餅。高力さんの陶板へ。シンプルな造形のうつわで盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれます。表裏両面使うことができますのでその時のお好みでお使いいただけますよ...
和菓子・洋菓子と備前焼 もなどら栗
今日も快晴の岡山です。まだまだ暑い日が続きますね。さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきたもなどら。最中とどら焼の皮で栗餡を挟んだ和菓子です。そろそろ秋の味覚が出回るようになってきましたね。高力さんの陶板へ。シンプルな肉厚の造形が魅力の...
和菓子・洋菓子と備前焼 シャインマスカット大福
夜はかなり涼しくなってきましたね。ただ日中はまだまだ暑い岡山です。さて、今日のおやつはシャインマスカット大福。シャトレーゼで買ってきました。先日、サイトへ掲載した高力さんの陶板へ。今日は裏面を使用してみました。ロクロ目が造形のアクセントにな...
和菓子・洋菓子と備前焼 粗搗き大福
快晴の岡山です。今日は暑くなりましたね。さて、シャトレーゼで買ってきた粗搗き大福。粗搗きのもち米の食感が忘れられず、たまに食べたくなります。おやつでいただく前に備前焼へ。高力さんの火襷小鉢。シンプルで凛とした趣きのうつわです。素朴な土の表情...
和菓子・洋菓子と備前焼 酒まんじゅうと黒糖まんじゅう
昨日の雨もやみ、曇り空の岡山です。午後からは晴れてきそうですね。さて、今日のおやつはシャトレーゼで購入してきた酒まんじゅうと黒糖まんじゅう。高力さんの火襷鉢へ。味わい深い素朴な土の表情が愉しめるうつわです。使うほどにしっとりと育ってくると思...
和菓子・洋菓子と備前焼 バウムクーヘン＆バニラ
快晴の岡山です。冷え込んではいますが、車の中はポカポカ陽気ですね。さて、シャトレーゼで見つけた新商品アイスクリーム。バウムクーヘン＆バニラ。とても人気商品のようで品薄だとか、なるほど食べたら納得のおいしさでございました。渡邊さんの青備前角皿...
和菓子・洋菓子と備前焼 大きな苺大福
【臨時休業のおしらせ】本日は打ち合わせのため、実店舗及び発送業務をお休みさせていただきます。ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。さて、近所のシャトレーゼで買ってきた苺大福。見た目も可愛らしいので、備前焼へのせて撮影してみ...