高瀬舟

和菓子・洋菓子と備前焼

高瀬舟

梅雨入り後、つかの間の晴れの日。明日からはまた天気が崩れるようですね。さて、高瀬舟という羊羹を買ってきました。細川敬弘作、長方皿へ。緋襷とうっすら胡麻の明るい景色、素朴な土味が存分に愉しめるうつわになります。焼き魚やお刺身の盛り付けにおすす...
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