和菓子・洋菓子と備前焼 ラングドシャ
快晴の岡山です。今日はちょっと風が出てきましたかね。さて、今日のおやつはラングドシャ。いただく前に、屋代さんの伊部小皿に乗せて撮影してみました。素朴で落ち着いた印象の小皿、土の表情を存分にお楽しみいただけます。味わい深い表情が、使うほどによ...
2026-01
和菓子・洋菓子と備前焼 
花と備前焼 侘助椿
快晴の岡山です。昨日は地震がありかなり揺れましたが、被害もなく通常通り営業しております。さて、侘助椿が咲いていたので備前焼へ。昨年末に仕入れてきたクワイエットハウスさんのミニ花入。小ぶりな造形に胡麻の素朴な景色、複雑な発色も美しく小ぶりなが...
和菓子・洋菓子と備前焼 栗タルト
快晴の岡山です。本日より通常営業となります。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。さて、今日のおやつは栗タルト。使用したのは渡邊さんの青備前平向付。青備前の美しい発色が魅力的なうつわです。縁の部分に櫛目が入り鈍い墨色に発色するソブが塗られ...
サイト情報 あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。備前焼わかくさ店主 笠原 大伸年始は1月5日（月）より営業いたします。