料理と備前焼すだちそば
今日も曇り空の岡山です。曇っていますが、ちょっと蒸し暑いですね。さて、お客様よりすだちをいただきました。ありがとうございます。早速、お蕎麦を買ってきてすだち蕎麦をたくさんいただいたので贅沢に使用させていただきましたよ。高力さんの緋襷どんぶり...
備前焼を愉しむ
料理と備前焼
備前焼を愉しむ柿
久しぶりに天気が崩れましたね。昨日から曇り空の岡山です。さて、柿の実が色づき始めました。周りでは今年は柿が不作のようですが、どうなんでしょうかね。色づいた葉っぱと一緒に備前焼へ。高力さんの鉢。胡麻の素朴な景色のうつわです。シンプルな造形です...
花と備前焼白花杜鵑草
今日は午後からお天気が崩れるようですね。今のところは快晴の岡山です。さて、白い杜鵑草が咲きました。管理が難しく、どうやっても毎年葉焼けさせてしまいます。花が可愛いのでうまく管理ができたら良いのですが。先日入荷したばかりの細川さんの花入へ。ま...
備前焼を愉しむ銀杏
今日もお出かけ日和ですね。日陰は涼しいんですが、日差しに当たるとじりじりと刺すようですね。さて、銀杏をいただきました。ちゃんと臭い皮を取ってくれて煎るだけの状態、嫌な作業が無くて助かりました。ありがとうございます。早速、ネットで調べて煎って...
備前焼を愉しむ幸水梨
今日も快晴の岡山、日中は刺すような日差しですね。さて、幸水梨をいただきました。ありがとうございます。いただく前に備前焼にのせて撮影を。近藤さんの皿へ。うねりのある大胆な造形、緋色の発色がとても魅力的なうつわです。ゴツゴツとした備前土の荒い表...
花と備前焼野紺菊
朝晩は結構冷え込んできましたね。今日も快晴の岡山、日中は気温が上がって暑いですね。さて、野紺菊の花が咲き始めました。伊勢崎紳さんの耳付小壺へ。ふくよかな小壺で耳が造形のアクセントに。胡麻の素朴な景色も印象的で小ぶりながら存在感のある小壺です...
料理と備前焼菜飯のおむすび
今日のお昼ごはんは菜飯のおむすびと茄子のお味噌汁。大根の間引き菜があったので菜飯を作ってちりめんじゃこと一緒にあえておにぎりに。胡麻が見つからなかったのはちょっと残念ですが、新米なのでつやつやのお米天気も良くちょっとした遠足気分でいただきま...
和菓子・洋菓子と備前焼栗の渋皮煮
10月に入り秋晴れが続く岡山です。朝晩は冷え込みますが、日中は暑いですね。さて、栗の渋皮煮をいただきました。ありがとうございます。早速、備前焼へ。近藤さんの輪花小鉢。可愛らしい輪花の造形に明るい景色が映えるうつわです。また、荒めの土が使われ...
花と備前焼嫁菜
今日から10月、岡山は風もなく快晴です。現在、関東地域に台風16号が接近しているようですね。どこの地域も大事に至らない事を祈ります。さて、嫁菜の花が咲きました。高力さんの小壺へ。味わい深い造形と素朴な胡麻と土の表情が愉しめる小壺。小ぶりなが...
和菓子・洋菓子と備前焼花せんべい
今日も暑くなりましたね。さて、可愛らしい花せんべいをいただきました。ありがとうございます。おせんべいにつつじと忘れな草の押し花が彩られています。先日、サイトへアップした高力さんの鉢へ。胡麻の素朴な表情とシンプルな造形でとても魅力的なうつわで...