料理と備前焼焦がし醤油のベーコンパスタ
曇り空の岡山です。今日は半袖では肌寒く感じられますね。さて、今日のお昼ご飯は冷凍のパスタ。最近スーパーでは冷凍ものが充実してきましたね。レンジでチンした後、盛り付けに備前焼を使ってみました。クワイエットハウスさんのリム皿。約24センチの8寸...
備前焼を愉しむ
料理と備前焼
花と備前焼紫陽花
今日も快晴の岡山です。そろそろ梅雨入りの時期ですね。さて、紫陽花の花が見ごろを迎えました。高力さんの一輪花入へ。味わい深い筒形の造形が魅力的な花入。少し小ぶりで、お花を一輪挿しておくにはちょうど良いサイズ感です。日常使いとして気軽に使える花...
料理と備前焼キムチチャーハン
快晴の岡山です。今日は刺すような日差しですね。さて、今日のお昼はキムチチャーハンを作ってきました。普段使っている高力さんの皿へ。シンプルで扱いやすく程よいサイズ感。胡麻の素朴な景色が楽しめるうつわですよ。高力さんのうつわは飽きがこないので日...
花と備前焼京鹿の子
今日も晴れの岡山です。暑くなりましたね。さて、京鹿の子の花が咲きました。線香花火を連想させる可愛らしい花ですね。細川さんの瓢花入へ。濃厚な発色の火襷が楽しめます。還元がかかり地肌も色濃く発色しているので全体的に落ち着いた印象に。火襷に花を合...
和菓子・洋菓子と備前焼わらび餅
曇り空の岡山です。時折、雨が降っておりとても肌寒いですね。5月最後の日、今日のおやつはわらび餅。最近暑かったので、冷たく食べられると思って買ってきたわらび餅ですが、今日はひんやりお天気でした。伊勢﨑紳さんの鮎皿へ。味わい深い長方皿の造形、桟...
花と備前焼山紫陽花
少し曇り空の岡山です。先日の定休日、大雨の日に備前へ行ってきたのですが、結構な峠道でタイヤがパンク。暗くなる前に気づいてスペアタイヤへ交換、幸い無事に帰ることができました。さて、きれいな青色の山アジサイをいただきました。ありがとうございます...
和菓子・洋菓子と備前焼バスチー
昨日の雨もやみ、今日は快晴の岡山です。昨日はよく降りましたね。今日のおやつはローソンで買ってきたバスチー。久しぶりに買ってみました。高力さんのたたき小皿へ。石目の味わい深い土の表情が楽しめるうつわ。水にくぐらせると牡丹餅の景色に緋色の発色が...
和菓子・洋菓子と備前焼栗かのこ
今日は警報級の大雨になりました岡山です。さて、冷たい食べ物がおいしい季節になりましたね。シャトレーゼで買ってきた水ようかんを備前焼へ。高力さんの火襷鉢。やや小ぶりの造形。素朴な土の表情と濃厚な火襷の景色が楽しめるうつわです。素朴な土の表情は...
花と備前焼蛍袋
雨模様の岡山です。さて、ホタルブクロの花が咲きました。もうそろそろ蛍が舞う季節なんですね。伊勢﨑紳さんの手付花入へ。筒形に共手のついたシンプルな造形。くっきりと桟切の模様が出ていてとても美しい仕上がりです。花を活けて楽しむにはおすすめのアイ...
和菓子・洋菓子と備前焼シュークリーム
快晴の岡山です。今日は絶好の行楽日和ですね。さて、今日のおやつはシュークリーム。近くにスイーツを製造している工場があって、併設でアウトレット商品を安く販売しているところがあるんです。そのアウトレットショップで買ってきたシュークリーム。渡邊さ...