和菓子・洋菓子と備前焼 むらすずめ
日が落ちるのが早くなって、 すっかりと秋めいてきましたね。 さて、倉敷銘菓むらすずめをいただきました。 ありがとうございます。 細川敬弘作、葉皿へ。 素朴な造形の葉皿で、 足付ということで目線が少しだけ上がり 素材をより魅力的に引き立ててく...
備前焼を愉しむ
和菓子・洋菓子と備前焼 
花と備前焼 秋桜
本日は窯取材のため、 実店舗および発送業務をお休みさせていただきます。 大変、ご迷惑をおかけいたしますが よろしくお願い申し上げます。 さて、秋桜の花が咲きました。 伊勢崎創作、面取筒花入へ。 胡麻の落ち着いた印象の筒花入れになります。 胴...
料理と備前焼 グリーンカレー
皿 Gosuke Yashiro －グリーンカレー－ 快晴の岡山です。 今日は絶好のお出かけ日和ですね。 さて、今日のお昼はグリーンカレー。 屋代剛右さんの皿へ。 このカレーは油分が多いので、 売り物にはさすがにということで 現在ユーズドB...
備前焼を愉しむ（お客様編） 四方台鉢と天然アユの塩焼
昨晩から雨が続いています。 本日は午前中配達があるので、実店舗を13時からの営業とさせていただきます。 どうぞ、よろしくお願い申し上げます。 さて、お客様より備前焼の画像を送っていただきました。 伊勢崎紳作、四方台鉢に天然鮎の塩焼き。 緋襷...
花と備前焼 沢桔梗
今日で連休も終わりですね。 さて、沢桔梗の花が咲きました。 細川敬弘作、ちび花器へ。 かせ胡麻と緋色の発色が美しく、非常に見ごたえがあります。 乾燥した状態で撮影していますが、 水にくぐらせて使っていただくとしっとりと景色が浮き出てきます。...
和菓子・洋菓子と備前焼 最中
秋晴れの岡山です。 絶好のお出かけ日和ですね。 さて、今日のおやつは最中。 いただく前に恒例の備前焼撮影会です。 藤原康作、塩青小皿へ。 塩青焼とは、 焼成時に食塩を使い還元焼成をかける技法で専用の塩窯で作品が焼かれます。 塩青焼の特徴とし...
花と備前焼 朮
曇り空の岡山です。 今にも雨が降りそうですね。 さて、朮（おけら）の花が咲きました。 細川敬弘作、火襷瓢花入へ。 味わい深い瓢の造形、 濃厚な緋襷ですが落ち着いた印象。 花入れにはおすすめの発色具合です。 安定感のある瓢の造形は花入れとして...
料理と備前焼 シャインマスカット
快晴の岡山です。 朝晩はかなり涼しくなってきましたね。 今年はピオーネどまりで シャインマスカットにはありつけなさそうだったのですが、 願えば叶う 差し入れでいただきました。 ありがとうございます。 早速、備前焼へ。 屋代剛右作、鉢。 素朴...
和菓子・洋菓子と備前焼 カヌレ
雨模様の岡山です。 かなり涼しくなってきましたね。 さて、今日のおやつはカヌレ、 3種類あったので買ってきました。 実は私、カヌレの触感が大好物。 初めて食べたときはすでに大人だったのですが その時の衝撃、あの美味しさが忘れられなくって。 ...
備前焼を愉しむ いちじく
台風一過、快晴の岡山です。 今日は定休日なので岡山の陶芸展を観に行ってまいります。 さて、わかくさの地元笠岡はいちじくの産地なんですよね。 毎年、この時期には美味しいいちじくが出回ります。 伊勢崎創作、八角皿へ。 丸い牡丹餅に胡麻の素朴な景...