たけのこご飯

火襷飯碗　Yoshiteru Takariki　－たけのこご飯－

今日は少し肌寒い感じがしますね。

昨日のなりすましメール回避の設定はうまくできました。

さて、今日のお昼はたけのこご飯。

先日いただいたたけのこで炊き込みご飯を作ってもらいました。

高力さんの火襷飯碗へ。

シンプルな碗型の造形に濃厚な緋襷の景色。

とても魅力的なあがりですね。

備前焼の飯碗は表面がザラついているので

ご飯がこびりついて食べにくそうに感じますが、まったくの誤解です。

むしろザラつきにより、ご飯がこびりつきにくく無駄な水分を飛ばしてくれます。

おそらく、備前焼の飯碗を使ったことのある方には

分かっていただけるかと思っています。

備前焼の飯碗、騙されたと思って一度ぜひ使ってみてくださいね。