ざるそば

今日も酷暑の岡山です。これだけ暑い日が続くと、冷たいざるそばが恋しくなりますね。今日のお昼はざるそばを買ってきました。多久守さんの火襷皿へ。緋襷の美しい景色が愉しめるうつわにざるそばを。備前土の素朴な表情と赤い火襷模様が、おそばをより美味し...