和菓子・洋菓子と備前焼 バームクーヘン
雨模様の岡山です。 今日は肌寒い一日になりそうですね。 さて、今日のおやつはバームクーヘン。 いただく前に備前焼へ。 渡邊さんの青備前角皿。 シンプルなプレート皿で 魅せる盛り付けにぴったりのうつわです。 青灰色の発色も美しく、 そぶをかけ...
バームクーヘン
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 バームクーヘン
今日も暑くなりましたね。 快晴の岡山です。 さて、今日のおやつはバームクーヘン。 いただく前に備前焼へ。 横山さんの自然練込角皿。 自然練込の素朴な土の表情が愉しめるうつわです。 正方の程よいサイズで使い勝手がよさそうです。 火襷の濃厚な発...
和菓子・洋菓子と備前焼 バームクーヘン
急に冷え込んできましたね。 明日はこの冬一番の冷え込みになりそうです。 さて、今日のおやつはバームクーヘン。 クワイエットハウス作、青備前菊皿へ。 青備前のきれいな発色と 菊型の造形がマッチしたうつわです。 丁寧な仕上げでとても魅力的ですよ...
和菓子・洋菓子と備前焼 バームクーヘン
急な温度変化に身体がついていかず、 ちょっと夏バテ気味の今日この頃。 今日も暑くなりましたね。 さて、今日のおやつはバームクーヘン。 安納芋のバームクーヘンです。 食べる前に備前焼へ。 伊勢崎創作、八角皿。 八角の美しい造形に、 牡丹餅の景...
備前焼を愉しむ 備前陶片正方小皿 －バームクーヘン－
陶片正方小皿 Takahiro Hosokawa －バームクーヘン－ また一段と冷え込んできましたね。 手がかじかんでキーボードが打ちづらいです。 さて、今日のおやつはバームクーヘン。 食べる前に細川さんの陶片皿へのせて撮影を。 緋色の発色...