和菓子・洋菓子と備前焼 大手まんじゅう
3連休2日目、快晴の岡山です。昨晩少しだけ雨が降ったようで気持ち涼しい感じがします。さて、今日のおやつは大手まんじゅう。岡山土産で人気のお饅頭です。高力さんの陶板へ。今回はロクロ目に素朴な土の表情が愉しめる裏面を使ってみました。シンプルで肉...
大手まんじゅう
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 大手まんじゅう
曇り空の岡山です。すっきりしない天気が続きますね。さて、今日のおやつは大手まんじゅう。地元岡山ではきびだんごよりも人気の岡山土産です。近藤さんの銅鑼小鉢へ。粗土の表情に明るい焼け上がりが美しいうつわです。シンプルな造形で盛り付ける素材を魅力...
和菓子・洋菓子と備前焼 大手まんじゅう
【年末年始休業のおしらせ】2023年12月29日（金）より2024年1月3日（水）までご不便をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。今日はいただいた大手まんじゅうを備前焼に合わせて撮影してみました。使用したのは高力さんの火襷小鉢。シン...
和菓子・洋菓子と備前焼 大手まんじゅう
雨模様の岡山です。冷え込んでいますね。さて、大手まんじゅうをいただきました。ありがとうございます。岡山のお土産といえばきび団子を思い浮かべる方が多いと思いますが、この大手まんじゅうは岡山県人がお土産としてよく使う定番のお饅頭です。薄皮の酒ま...