栗きんとん

和菓子・洋菓子と備前焼

栗きんとん

日中はポカポカと汗ばむ陽気の岡山です。 さて、今日のおやつは栗きんとん。 伊勢崎紳さんの銀三彩豆皿へ。 銀彩に緑、青、黄の三彩が施されたうつわ。 三彩の色合いがとても美しく魅力的な仕上がりです。 豆皿サイズでお饅頭をのせるのにちょうどよいサ...
和菓子・洋菓子と備前焼

もみじまんじゅう 栗きんとん

晴れていますが今日も冷え込んでいますね。 さて、広島土産のもみじまんじゅうをいただきました。 ありがとうございます。 季節限定の栗きんとん、 濃厚な栗きんとんの餡がとても美味しそうですね。 屋代さんの碗へ。 シンプルで上品な造形、落ち着いた...
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