和菓子・洋菓子と備前焼 きんつば
朝晩はかなり冷え込みますね。今日も快晴の岡山です。明日23日は実店舗をお休みさせていただきます。新着商品のアップは24日に行いますので、どうぞお楽しみに。さて、今日のおやつはきんつば。近藤さんの正方小鉢へ。粗い土の表情に正方の造形が魅力的な...
正方小鉢
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 栗羊羹
連休最終日、今日も快晴の岡山お出かけ日和ですね。さて、今日のおやつは栗羊羹。いただく前に備前焼へ。近藤さんの四方小鉢。備前焼には珍しい美しく古典的な造形、明るい仕上がりがとても魅力的なうつわです。粗めの土が使われており、使うほどに味わい深く...
備前焼屋の日常 栗羊羹
雨模様の岡山です。今日は一日中雨になりそうですね。さて、今日のおやつは栗羊羹。出勤前にスーパーで買ってきました。ビニールに包まれた安い羊羹なんですが、時折食べたくなるんですよね。近藤さんの正方小鉢へ。伝統的で美しい造形と粗い土の表情が愉しめ...
和菓子・洋菓子と備前焼 道明寺 桜もち
今日も晴れの岡山です。まだまだ冷え込みは厳しいですね。さて、今日のおやつは道明寺桜もち。桜の塩漬けが乗っており、見た目がとても美しい桜餅ですね。近藤さんの正方小鉢へ。全体的に明るい仕上がりで素朴な土の表情がたのしめるうつわです。使うほどに味...
和菓子・洋菓子と備前焼 老松
雨が降ったりやんだりの岡山です。さて、岡山県津山市の銘菓をいただきました。早速、備前焼へ乗せて撮影を。近藤正彦作、四方小鉢。荒々しい土の表情に牡丹餅と胡麻の明るい景色。ざっくりとした仕上がりながら細部にわたって丁寧に仕上げた造形が光ります。...
和菓子・洋菓子と備前焼 塩豆餅
今日は少し天気が崩れそう。気が付けば梅雨入りの季節になっているんですね。さて、今日のおやつは塩豆餅。あんこが入っていない豆餅です。ふわふわと柔らかいので食べやすくてとてもおいしいですね。近藤正彦作、正方小鉢へ。釉薬物の和食器によくみられる造...
本日の新着商品 しっとりと育つ備前の土肌がたのしめる正方小鉢
快晴の岡山です。桜も満開で絶好のお花見日和ですね。さて、毎週土曜日は新着商品のアップ日になります。近藤正彦作 正方小鉢 ３点。たたら技法による正方の造形、荒い土肌が愉しめるうつわです。見込みには牡丹餅の景色で素朴な印象。使うほどにしっとりと...