粗搗き大福

快晴の岡山です。 今日は暑くなりましたね。 さて、シャトレーゼで買ってきた粗搗き大福。 粗搗きのもち米の食感が忘れられず、たまに食べたくなります。 おやつでいただく前に備前焼へ。 高力さんの火襷小鉢。 シンプルで凛とした趣きのうつわです。 ...

今日も暑くなりましたね。 快晴の岡山です。 台風が次々に出来ていて進路が気になります。 さて、今日のおやつはシャトレーゼで買ってきた大福。 高力さんのたたき小皿へ。 素朴な石目の表情に、きれいな牡丹餅の景色。 土が緋色に発色しており、 水に...

今日の快晴の岡山です。 日差しが強くなってきましたね。 さて、今日のおやつはシャトレーゼの粗搗き大福。 高力さんのたたき小皿へ。 石目の素朴な土の表情が魅力のうつわです。 牡丹餅の景色に緋色の発色がとてもきれいです。 乾燥した状態で撮影して...