素麺

料理と備前焼

素麺

雨模様の岡山です。梅雨らしいお天気になりましたね。さて、今日のお昼ご飯は素麺を。高力さんの火襷麺鉢へ盛り付けてみました。素朴な土の表情に濃厚な火襷が映えるうつわは料理の盛り付けにおすすめ。緑を添えるとよりおいしそうに見えますね。今回使用した...
備前焼でやってみよう

【ユーズドBIZENプロジェクト】お昼に素麺を

毎日暑いですね。食欲もあんまりないので、今日のお昼は冷たい素麺を。緋襷に素麺の白が映えますね。見た目にも美味しくいただきました。7ヶ月ほど経過したユーズドBIZENプロジェクトのうつわ。少しずつですが確実に育ってきましたよ。過去の記事はコチ...
備前焼屋の日常

素麺

いや~暑い暑い。梅雨を飛び越えて真夏のような暑さになりましたね。今日のお昼は涼を呼ぶ素麺を。伊勢崎競作の緋襷兜鉢へ、南天の葉っぱを添えて。今からこんな暑さだと、7月8月はどうなっちゃうんでしょうかね。夏を前に、夏バテしそうな私でございます。...
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