都鳥

和菓子・洋菓子と備前焼

礫正方小皿 Takahiro Hosokawa -都鳥ー

曇り空の岡山です。都鳥という和菓子を備前焼へ。細川敬弘作、礫正方小皿。細川さんの礫シリーズはゴツゴツとした小石が固まったような質感で、焼き締まっていないかのような錯覚に陥ります。土の集合体が形となり、土本来の表情を愉しむことができるうつわで...
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