和菓子・洋菓子と備前焼 あんころ餅
梅雨が明けて暑くなりましたね。夏空、快晴の岡山です。さて、本日のおやつはあんころ餅を買ってきました。高力芳照さんの「たたき小皿」へ。スライムのような可愛らしいあんころ餅。牡丹餅の変化のある景色と、たたきならではのやわらかな備前土の表情が素朴...
あんころ餅
和菓子・洋菓子と備前焼 
和菓子・洋菓子と備前焼 あんころ餅
彼岸に入ってだいぶ涼しくなりましたね。今日は快晴の岡山です。さて、今日のおやつはあんころ餅。2種類のお芋の餡が愉しめる秋の味覚スイーツです。色どりが綺麗だったので、備前焼へ並べて撮影してみました。横山さんのしのぎ長方皿。表面に柔らかなしのぎ...
和菓子・洋菓子と備前焼 赤飯おはぎとあんころ餅
サッカー日本代表、スペインに勝ちましたね！すごいです。さて、今日のおやつは赤飯おはぎとあんころ餅。高力さんのたたき小皿へ。撮影前に水にくぐらせているので緋色の発色がとてもきれいに浮かび上がっています。たたきの素朴な土の風合いに牡丹餅の景色、...