串団子

和菓子・洋菓子と備前焼

串団子

快晴の岡山です。 今日も暑くなりそうですね。 さて、今日のおやつは串団子。 粒あんが乗っているお団子でございます。 細川さんの楕円小皿へ。 まだら土の素朴な表情が印象的なうつわ。 まだら模様には個体差があり、 また土の発色具合も微妙に違いが...
和菓子・洋菓子と備前焼

備前長方小皿 Takahiro Hosokawa -串団子-

冷え込んでいる岡山ですが、 どうやら瀬戸内沿岸は雪の心配はなさそうですね。 さて、先日仕入れた細川さんの長方小皿。 どうしても串団子を合わせてみたくて 今日のおやつに、 と買ってきました。 細川敬弘作、長方小皿。 程よいサイズ感に素朴な土の...
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