和菓子・洋菓子と備前焼 備前緋襷皿 -おはぎ- 彼岸入りしたとたんに雨が降り急に寒くなりましたね。さて、お彼岸のお供えにおはぎを買ってきました。余ったふたつを備前焼へ。伊勢崎紳作、緋襷皿。伊勢崎の素朴な土味に濃厚な緋襷が映えるうつわ。盛り付ける料理の素材感を引き出してくれるのが備前焼なん... 2018.09.21 和菓子・洋菓子と備前焼